kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato di bawah selera salji

Tomato di bawah selera salji

2173

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 146 kkal

Bahagian 1.5 l.

Masa memasak 90 minit

Protein * 0.9 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 35.6 gr.

Kandungan

Kami mencadangkan anda mengasinkan tomato anda "di bawah salji". Makanan ringan yang indah dan enak ini berasal dari bawang putih cincang yang turun di atas tomato merah. Untuk penyediaan, pilih tomato kecil dan padat. Kami perap dalam balang 1.5 liter dan dengan kaedah menuangkan dua kali ganda.

Bahan-bahan

Tomato segar 1.2KG Bawang putih 8 - 10 gigi. Garam 1 sudu besar Gula pasir 2 sudu besar Cuka meja 9% 1 sudu besar

Proses memasak

Sterilkan tin dengan cara apa pun dan rebus penutupnya. Bilas tomato dengan bersih dan letakkan dengan padat ke dalam balang steril. Kemudian tuangkan air mendidih ke atas tomato, tutup balang dengan penutup dan biarkan selama 20 minit.

Selama ini, kupas daun bawang dan potong halus dengan pisau tajam. Jangan gunakan pembuat bawang putih untuk memotong bawang putih, jika tidak, pengasam akan berubah mendung. Untuk tin, anda memerlukan sekurang-kurangnya 1.5 sudu besar. l. bawang putih cincang.

Selepas 20 minit, tuangkan air dari tin melalui penutup khas ke dalam periuk yang berasingan. Tambahkan ke dalamnya jumlah garam dan gula yang ditunjukkan dalam resipi, kacau dan masak perapan. Masukkan bawang putih cincang di atas tomato dan tuangkan ke atas sesudu cuka. Kemudian tuangkan perapan mendidih ke atas tomato.

Segera tutup balang secara hermetik, balikkan ke penutup dan tutup dengan selimut. Pindahkan tomato sejuk ke tempat simpanan. Selepas sebulan, tomato akan diperap dengan baik, dan anda boleh menghidangkannya ke meja.

Selamat berpakaian kosong!