kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dengan kemangi untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Tomato dengan kemangi untuk musim sejuk tanpa pensterilan

2066

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 19.5 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 40 minit

Protein * 0.9 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 3.4 gr.

Tomato dengan kemangi untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Kandungan

Tomato acar, segar dan dijemur selalu digabungkan dengan selasih. Untuk menyediakan tempat kosong ini, penting untuk melihat bahagian ramuan ramuan dengan betul.

Bahan-bahan

Tomato segar 500 gr. Bawang putih 2 gigi. Allspice 6 keping.

Proses memasak

Basuh tomato untuk memetik dengan baik di bawah air yang mengalir dan buang semua kelembapan dengan serbet. Pada setiap buah, gunakan tusuk gigi untuk membuat beberapa tusukan di bahagian tangkai sehingga tomato tepu dengan pengasam dan tetap utuh di dalam balang.

Bilas selasih dengan air sejuk. Kupas bawang dan potong. Masukkan kacang polong dan sebiji selasih dalam balang bersih. Kemudian susun tomato yang telah siap, letakkan sebiji selasih di antara mereka dan di atas tomato.

Rebus air bersih dalam periuk yang terpisah dan tuangkan air mendidih ke atas tomato di dalam balang. Tutup balang dengan penutup rebus dan biarkan selama 10 minit.

Selepas masa ini, tuangkan air dari balang ke dalam periuk yang sama, tambahkan jumlah gula dan garam yang dikira ke dalamnya dan masak perapan. Tuangkan jumlah cuka meja yang ditunjukkan dalam resipi ke dalam balang untuk tomato dan tuangkan perapan mendidih ke atas tomato, mengisi balang ke bahagian paling atas. Gulung tomato segera. Balikkan balang ke penutup dan tutup dengan selimut hangat. Pindahkan tomato yang telah disejukkan ke tempat simpanan untuk persediaan musim sejuk.

Makan untuk kesihatan anda!