kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dengan bawang putih untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Tomato dengan bawang putih untuk musim sejuk tanpa pensterilan

1091

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 73 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 50 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 17.8 g

Tomato dengan bawang putih untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Kandungan

Klasik dari penyediaan buatan sendiri untuk musim sejuk, tentu saja, adalah acar tomato. Mana-mana pelayan wanita boleh melakukan ini. Dan resipi mudah tomato ini dengan bawang putih tanpa pensterilan sudah cukup untuk menggunakannya sekali dan lain kali anda boleh mengulanginya sendiri tanpa curang.

Bahan-bahan

Tomato segar 800 gr. Gula pasir 3 sudu besar Garam 1.5 sudu besar Bawang putih 4 - 6 gigi. Daun bay 3 keping. Air 1 l.

Proses memasak

Basuh dan keringkan tomato. Gunakan tusuk gigi halus untuk menusuk setiap tomato di beberapa tempat. Kupas bawang dan parut pada parut kasar.

Seterusnya, sediakan air garam. Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan garam, gula, satu sudu bawang putih parut dan daun salam. Didihkan air garam dan masak sehingga gula dan garam larut sepenuhnya.

Basuh dan sterilkan tin untuk menjahit dengan cara yang sesuai untuk anda. Bahagikan tomato dengan ketat ke dalam balang. Keluarkan cetakan laurel dari air garam dan tuangkan ke atas tomato. Tutup balang dengan penutup bersih dan biarkan selama 10-15 minit.

Kemudian tuangkan air garam kembali ke dalam periuk dan didihkan.

Masukkan baki bawang putih ke dalam balang tomato dan tuangkan air garam panas ke dalamnya. Tutup penutup dengan rapat atau gulung tin dengan pelekat. Balut gulungan panas dalam selimut hangat dan biarkan hingga sejuk sepenuhnya, kemudian pindahkan tomato ke tempat yang sejuk di mana ia akan disimpan sehingga musim sejuk.

Selamat menjamu selera!