Tomato dengan asid sitrik dalam balang 2 liter untuk musim sejuk

0
2710
Dapur Dunia
Kandungan kalori 25.4 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 40 minit
Protein * 0.6 g
Lemak * 1.1 gr.
Karbohidrat * 5.6 g
Tomato dengan asid sitrik dalam balang 2 liter untuk musim sejuk

Suatu ketika dahulu, kaleng 2 liter jarang berlaku, tetapi sekarang ia adalah untuk setiap pilihan dan lebih mudah untuk membuat persiapan musim sejuk untuk keluarga kecil di dalamnya. Dalam balang seperti itu, anda boleh memasukkan seberat 1 kg tomato atau kira-kira 13 buah sederhana. Sekiranya tomato besar, maka lebih daripada 7 keping tidak sesuai dalam balang 2 liter. Kami memasak tomato dengan asid sitrik dan bukannya cuka, dan ternyata enak, pekat, tanpa rasa cuka tertentu, dan pengasamnya akan ringan. Kami mengasinkan tanpa pensterilan dan menggunakan kaedah pengisian 3 kali ganda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Di bahagian bawah balang 2 liter yang bersih dan kering, masukkan tangkai dill yang dibasuh dengan air, bawang putih yang dikupas dan beberapa keping lada panas (ini secukup rasa). Kami mencuci tomato dan memasukkannya dengan padat ke dalam balang di atas rempah. Tomato, agar kulit tidak pecah, boleh dicucuk di tangkai dengan garpu atau tusuk gigi.
langkah 2 daripada 6
Rebus air bersih dan tuangkan air mendidih ke atas tomato dalam balang. Kemudian tutup balang dengan penutup dan biarkan selama 8 minit. Selepas waktu ini, tuangkan air dari balang dan isi semula dengan air mendidih segar selama 5 minit dan juga tuangkan ke dalam singki.
langkah 3 daripada 6
Sementara tomato dimasukkan dan sebahagiannya disterilkan dalam air panas, masak perapan dalam periuk dari jumlah air tulen, rempah, garam dan gula yang dinyatakan dalam resipi.
langkah 4 daripada 6
Tuangkan asid sitrik dengan satu sudu teh terus ke dalam balang.
langkah 5 daripada 6
Masak perapan rebus dengan api kecil selama beberapa minit dan tuangkan ke dalam balang tomato. Kami segera menutup balang dengan rapat dengan penutup dan memeriksa sesak jahitan.
langkah 6 daripada 6
Kemudian kami meletakkannya di penutup, tutup dengan selimut hangat dan, setelah sejuk sepenuhnya, pindahkan ke tempat penyimpanan di tempat yang gelap dan sejuk: pantri atau ruang bawah tanah.
Persediaan gembira dan sedap!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *