kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dengan asid sitrik dalam balang liter

Tomato dengan asid sitrik dalam balang liter

778

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 87.3 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 35 minit

Protein * 0.7 g

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 18.1 gr.

Tomato dengan asid sitrik dalam balang liter

Kandungan

Asid sitrik adalah alternatif yang baik untuk cuka meja, yang mempunyai bau yang menyengat. Gulungan asid sitrik mengekalkan rasa asalnya dan memperoleh sedikit rasa masam. Hari ini kita akan menyiapkan tomato dengan asid sitrik dengan penambahan tangkai tarragon, yang memberi tomato aroma harum dan nada tart yang halus.

Bahan-bahan

Tomato segar 600 - 700 gr. Jelingan 2 putik Allspice 2 keping. Tarragon atau Tarragon 1 PC. Untuk pengasam: Gula pasir 5 sudu besar Garam 1 sudu besar Asam lemon 0.33 sudu kecil

Proses memasak

Kami mencuci tomato di bawah air yang mengalir, meletakkannya di atas tuala kapas dan biarkan kering sedikit. Kami menusuk setiap tomato dengan tusuk gigi di kawasan tangkai sehingga tidak retak semasa proses melecurkannya dengan air mendidih.

Oleh kerana kita akan menjalankan proses memetik tomato dengan menuangkan air mendidih dua kali, sudah cukup untuk membilas balang tomat dengan baking soda dan bilas dengan baik. Di bahagian bawah kaleng kami menyebarkan tangkai tarragon, tunas cengkeh dan allspice.