Tomato dengan bawang dan minyak untuk musim sejuk
0
1357
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
57.5 kkal
Bahagian
1.5 l.
Masa memasak
45 minit
Protein *
0.5 gr.
Lemak *
2.5 gr.
Karbohidrat *
14.9 gr.
Tomato yang diasinkan dengan daun bawang adalah pembuka selera yang lazat untuk hidangan perayaan dan meja setiap hari. Tomato sangat sesuai untuk hidangan daging dan kentang goreng atau rebus. Tomato yang dibumbui dengan minyak sayuran dan rempah adalah aromatik dan pedas. Kita hanya perlu membuka balang tomato seperti itu - dan kita ada salad siap sedia di atas meja kita!
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci balang tomat dengan baking soda, memasukkannya ke dalam ketuhar di rak dawai dengan leher ke bawah dan sterilkan pada suhu 110 darjah selama 7-10 minit. Kemudian kami mengeluarkan balang dari oven dan biarkan selama 10-15 minit sehingga sejuk. Masukkan cengkih bawang putih, hitam dan rempah-rempah di bahagian bawah balang yang disterilkan.
Kami meletakkan kepingan tomato dengan ketat ke dalam balang, mengalihkannya dengan cincin bawang. Masukkan periuk air di atas dapur, masukkan garam dan gula, kacau dan didihkan. Rebus perapan selama 2-3 minit, angkat dari api dan tuangkan ke dalam balang, tambah cuka dan minyak sayuran ke setiap balang.
