kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dengan bawang untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Tomato dengan bawang untuk musim sejuk tanpa pensterilan

1863

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 57.5 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 1 d.

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 2.5 gr.

Karbohidrat * 14.9 gr.

Tomato dengan bawang untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Kandungan

Tomato merah masak dengan bawang pedas akan dimakan dalam balang demi balang pada musim sejuk, kerana ia sangat lazat, terutama jika dimasak dari jenis Plum atau Ladies Fingers. Dalam kes ini, air garam boleh digunakan dalam penyediaan acar. Pensterilan kaleng dalam versi ini tidak diperlukan, yang mempermudah proses perolehan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Periksa balang untuk cip dan retak dan basuh dengan baking soda, kemudian hantar ke steril.

Bilas tomato dengan kuat dan potong buah-buahan besar menjadi kepingan.

Kupas bawang dan potong cengkih menjadi kepingan nipis.

Kupas bawang dan potong cincin. Letakkan separuh dari itu di bahagian bawah balang yang disediakan. Seterusnya - bawang putih, lada dan lavrushka. Letakkan sisa bawang di atas.

Tuangkan air mendidih ke dalam balang, tutup dengan penutup dan biarkan selama 20 minit. Selepas 10 minit, tuangkan 1 liter air tawar ke dalam periuk, masukkan garam dan gula, kacau dan rebus. Biarkan api selama 3 minit, toskan air dari balang, masukkan minyak, cuka dan tuangkan air garam ke bahagian atas.