Tomato dengan bahagian atas wortel dalam balang 1.5 liter untuk musim sejuk

1
1563
Dapur Dunia
Kandungan kalori 39.1 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 40 minit
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 1.4 gr.
Karbohidrat * 6.8 g
Tomato dengan bahagian atas wortel dalam balang 1.5 liter untuk musim sejuk

Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, memetik tomato dengan bahagian atas wortel menjadi sangat popular, dan semua itu kerana bahagian atasnya mempunyai aroma khas dan menggantikan sayur-sayuran lain di dalam pengasam, memberikan tomato rasa istimewa. Tetapi pemeliharaan memperoleh rasa ini hanya setelah 4–5 bulan, tepat pada waktunya untuk musim sejuk. Pengasam disediakan dengan asid sitrik, dan dengan intipati, dan dengan cuka, dan dengan aspirin, dan jumlah gula dapat ditingkatkan sesuai keinginan anda. Angkat tomato dalam balang 1.5 liter dan sterilkan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Oleh kerana kami mengasinkan tomato dalam balang 1.5 liter, yang sesuai untuk keluarga kecil, kami memilih buah-buahan kecil, masak dan pekat. Kami mencuci dan mengeringkan tomato dengan serbet.
langkah 2 daripada 7
Kami mencuci bahagian atas wortel dengan air sejuk dan juga mengeringkannya dengan serbet. Sekiranya bahagian atas anda basi, maka kita rendam terlebih dahulu dengan air sejuk.
langkah 3 daripada 7
Kami mencuci balang dengan baking soda dan sterilkan kering (di dalam ketuhar atau ketuhar gelombang mikro), jadi ia akan lebih selamat disimpan. Masukkan rempah yang ditunjukkan dalam resipi di bahagian bawah balang.
langkah 4 daripada 7
Kemudian dalam periuk, masak perapan dari jumlah air, gula dan garam yang dikira untuk isipadu bahan kerja. Tuangkan cuka ke dalam perapan mendidih dan matikan api.
langkah 5 daripada 7
Kami meletakkan tomato yang sudah siap di dalam balang, mengalihkannya dengan tangkai wortel. Selama 5 minit, tuangkan tomato dengan air mendidih dan toskan airnya.
langkah 6 daripada 7
Kemudian tuangkan tomato ke dalam balang dengan perapan panas dan tutup balang dengan penutup rebus. Kami mensterilkan tomato mengikut peraturan umum untuk mensterilkan tempat kosong dalam masa 25 minit dari awal air mendidih dalam periuk, tutup bahagian bawahnya dengan tuala dan masukkan balang kami ..
langkah 7 daripada 7
Kemudian kita tutup balang dengan ketat, periksa sesak jahitan dan biarkan di dapur sehingga sejuk sepenuhnya. Anda tidak perlu membungkus tomato. Masukkan balang tomato yang telah disejukkan dengan acar lobak merah untuk disimpan di tempat yang gelap dan sejuk.
Persediaan gembira dan sedap!

Resipi serupa

Komen (1) 1

Larisa Mikhailovna Egorova 17-07-2021 08:16
Saya mempunyai resipi untuk lebih banyak tomato, tetapi ia serupa, saya telah melakukannya selama bertahun-tahun dan pertama sekali dimakan masukkan tomato ke dalam 4 balang 3 liter, di bahagian bawah dengan cincin bawang, rempah, tomato, sebilangan besar bahagian atas, tuangkan air mendidih, toskan selepas 5 minit, rebus perapan dalam air yang sama, tambahkan 20 sudu besar gula dan 5 sudu garam, tuangkan lagi selama 5 minit. Toskan, rebus, tambahkan 350 ml cuka 9%, tuangkan balang, gulung. Masih ada jumlah penuangan, yang cukup untuk satu liter balang, jadi saya juga memilikinya dengan tomato, tetapi tidak mengambil bahagian dalam proses menuangkan, hanya dengan air mendidih, pada menuangkan terakhir hanya ada pengasam yang cukup untuk balang ini

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *