Tomato dengan anggur untuk musim sejuk

0
2092
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 127.5 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 60 minit
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 0.4 gr.
Karbohidrat * 30.6 gr.
Tomato dengan anggur untuk musim sejuk

Memetik tomato dengan anggur untuk musim sejuk menjadi popular, dan anggur dalam tuaian ini dimakan terlebih dahulu. Tomato kecil dari varieti "Cherry" dan "Ladies finger" sangat sesuai untuk pengawetan, dan anggur boleh mempunyai warna apa pun dan lebih baik tanpa biji. Tomato dengan anggur disediakan tanpa pensterilan dan menggunakan kaedah penuaian berganda.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Pertama, basuh balang penyediaan dengan penambahan soda dan sterilkan dengan cara apa pun. Rebus penutup.
langkah 2 daripada 6
Kemudian sediakan semua makanan yang anda perlukan. Pisahkan anggur dari ranting. Kupas bawang dan potong menjadi kepingan nipis. Bilas tomato dan anggur dengan air yang mengalir.
langkah 3 daripada 6
Masukkan tomato yang telah dicuci dengan tusuk gigi di kawasan tangkai agar kulitnya tidak pecah di dalam air panas.
langkah 4 daripada 6
Masukkan daun laurel, biji lada, cengkih dan sepotong lada panas ke dalam balang yang telah disediakan. Kemudian masukkan tomato ke dalam balang secara berlapis dan berselang-seli dengan potongan anggur dan bawang putih. Rebus air dalam periuk dan tuangkan air mendidih ke atas tomato dan anggur. Tutup balang dengan penutup dan biarkan selama 10 minit. Selepas waktu ini, tuangkan air dari balang ke dalam kuali. Tuangkan tomato dua kali.
langkah 5 daripada 6
Setelah menuangkan terakhir ke dalam air, tambahkan jumlah gula dan garam yang dikira dan masak perapan.
langkah 6 daripada 6
Tuangkan cuka ke dalam balang untuk tomato, isi dengan perapan yang dimasak dan segera gulung dengan ketat. Kemudian letakkan balang terbalik di bawah selimut hangat sehingga sejuk sepenuhnya. Selepas sebulan, tomato yang diasinkan dengan anggur dapat dihidangkan.

Selamat berpakaian kosong!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *