kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato di salji dengan lobak

Tomato di salji dengan lobak

4313

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 124.2 kkal

Bahagian 4 p.

Masa memasak 30 minit.

Protein * 1.7 gr.

Lemak * 0.3 g

Karbohidrat * 29.3 g

Kandungan

Tomato di salji dengan lobak adalah makanan ringan yang tidak biasa dan meriah untuk seisi keluarga. Tomato ini akan menggembirakan anda dan tetamu anda dengan penampilan istimewa mereka. Penyediaan ini memikat bukan sahaja kerana penampilannya yang tidak biasa, tetapi juga untuk rasa yang indah. Semasa membuat pemeliharaan sedemikian untuk musim sejuk, pastikan anda menyediakan beberapa balang kosong dari tomato yang indah ini!

Bahan-bahan

Tomato segar 1.7 kg Akar lobak 1 PC. Bawang putih 1 PC. Daun bay 2 keping. Gula pasir 4 sudu besar Garam 2 sudu besar Air 1.5 l. Esen cuka 1 sudu kecil Lada hitam 6 keping.

Proses memasak

Tomato harus dicuci, kemudian tempat penangkapan tangkai harus dicucuk dengan tusuk gigi atau garpu.

Kami membersihkan akar lobak merah dan menggosoknya pada parut.

Kami juga mengupas dan mengisar kepala bawang putih dengan parutan.

Tuangkan air ke dalam periuk, masukkan api dan rebus. Kemudian masukkan garam dan gula pasir yang diperlukan, perap sehingga mendidih dan teruskan api selama beberapa minit sehingga kristal bahan kering larut.

Masukkan daun bay dan lada hitam di bahagian bawah balang yang disterilkan. Seterusnya, letakkan satu lapisan tomato dengan ketat, yang kita taburkan dengan campuran lobak dan bawang putih. Kemudian kami menyebarkan lapisan kedua tomato dan kemudian lobak merah dengan bawang putih. Dengan cara yang sama, isikan bekas ke bahagian paling atas. Selepas itu, masukkan esen cuka dan segera isi bekas dengan perapan panas.

Kami menutup balang dengan penutup menggunakan kunci khas. Sejukkan benda kerja sepenuhnya pada suhu bilik, barulah ia dapat dipindahkan ke tempat yang gelap dan sejuk untuk disimpan.

Selamat menjamu selera!