Tomato di salji dengan asid sitrik
0
1944
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
86 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
50 minit
Protein *
0.5 gr.
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
17.8 g
Tomato pedas dan berair dengan "salji" bawang putih adalah pembuka selera yang sangat baik untuk hidangan daging panas. Anda boleh menyediakan tomato seperti cuka dan asid sitrik. Dalam resipi ini, kami menggunakan pilihan kedua. Bawang putih boleh dicincang dengan pisau atau disapu pada parut halus. By the way, bawang putih parut yang lebih mirip salji dan secara visual membenarkan nama pemuliharaan ini.
Bahan-bahan
Proses memasak
Bank dicuci terlebih dahulu dengan larutan soda dan disterilkan dengan cara yang mudah. Saya juga mencuci penutup, rebus di dalam air selama dua minit dan keringkan. Kami mencuci tomato dari kotoran. Basuh sayur dan keringkan. Masukkan tomato siap dengan ketat ke dalam balang bersih, angkat dengan dill dan pasli. Isi tomato dengan air mendidih dan biarkan selama sepuluh minit sehingga buah dikukus dan disterilkan sebahagian. Setelah masa yang ditentukan, kami mengalirkan air dari tin.
Isi tomato dengan bawang putih ke dalam balang dengan perapan mendidih. Kami segera menggulung penutup dan tutup dengan selimut hangat. Dengan penyejukan perlahan, meterai akan melalui peringkat pensterilan terakhir. Apabila balang betul-betul sejuk, ia boleh disimpan di tempat yang sejuk dan gelap.
Selamat menjamu selera!