kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dalam jus mereka sendiri dengan bawang putih

Tomato dalam jus mereka sendiri dengan bawang putih

2875

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 73 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 50 minit

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 17.8 g

Tomato dalam jus mereka sendiri dengan bawang putih

Kandungan

Tomato dalam jus mereka sendiri adalah salah satu persediaan paling lazat untuk musim sejuk. Mereka dimakan hampir seketika dan tidak bertakung di ruang bawah tanah untuk masa yang lama. Dan bawang putih yang ditambahkan ke dalam gulungan ini memberikan rasa dan kepedasan khas kepada tomato.

Bahan-bahan

Tomato segar 700 gr. Bawang putih 3 gigi. Gula pasir 2 sudu besar Garam 1 sudu besar Pasli 0.5 bundel Dill 0.5 bundel Pudina kering 1 cawangan Cilantro 0.5 bundel

Proses memasak

Basuh sayur, keringkan dengan tuala kertas, potong halus dengan pisau. Kupas bawang putih, masukkan melalui penekan atau gosokkan pada parut halus. Satukan ramuan dan bawang putih.

Basuh tomato, potong melintang, celupkan ke dalam air mendidih selama 1-2 minit, kemudian kupas. Potong tomato menjadi seperempat.

Letakkan tomato di dalam balang yang bersih dan disterilkan, taburkannya dengan herba cincang, garam dan gula. Isi balang ke bahagian atas sehingga kehabisan tomato dan perasa.

Tutup balang dengan penutup. Letakkan tuala atau sokongan khas di bahagian bawah periuk besar, masukkan kaleng ke dalam periuk, tuangkan air sehingga tin menonjol 1.5-2 sentimeter dari atas. Saring balang tomato selama 10-15 minit dalam air mendidih. Kemudian gulung penutup, putar kaleng terbalik, tutup dengan selimut dan biarkan sejuk.

Selamat menjamu selera!