kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dalam jus mereka sendiri dengan lobak dan bawang putih

Tomato dalam jus mereka sendiri dengan lobak dan bawang putih

2391

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 58.8 kkal

Bahagian 3 l.

Masa memasak 1 d.

Protein * 0.5 gr.

Lemak * 0.1 g

Karbohidrat * 14.1 gr.

Tomato dalam jus mereka sendiri dengan lobak dan bawang putih

Kandungan

Tomato dalam jusnya adalah makanan ringan yang cukup popular yang digulung untuk musim sejuk. Ini dapat dipelbagaikan dengan berbagai aditif dan rempah, dalam kes kita adalah lobak dan bawang putih, yang menambah keperangan pada tomato.

Bahan-bahan

Tomato segar 1 kg Garam 2 sudu besar Tomato segar (untuk jus) 1.5KG Gula pasir 4 sudu besar Kuda Kuda (parut) 1 sudu besar Bawang putih (parut) 1 sudu besar

Proses memasak

Basuh sayur-sayuran, kupas bawang putih dan lobak.

Sediakan jus tomato. Potong tomato untuk jus menjadi kepingan, masukkan ke dalam periuk dan masak selama 10 minit. selepas mendidih, kacau sekali-sekala. Tumbuk panas dengan pengisar.

Parut akar lobak merah dan cengkih bawang putih pada parut halus. Ambil 1 sudu besar. l. kedua-dua komponen. Panaskan jus lagi, masukkan bawang putih dan lobak merah ke dalamnya, campurkan. Masukkan garam dan gula, didihkan. Berdasarkan 1 liter jus tomato, anda memerlukan 1 sudu besar. l. garam dan 2 sudu besar. l. gula pasir. Rebus selama 20 minit, ditutup dengan penutup. Sekiranya anda mendapat terlalu banyak jus, ia boleh direbus sedikit lebih lama. Jangan lupa mengeluarkan busa.

Isi balang dengan tomato bersaiz sederhana, cukup rapat. Tuangkan semuanya dengan jus tomato panas hingga ke leher tin. Tutup balang dengan penutup dan sterilkan selama 15-20 minit.