Tomato dalam jus tomato tanpa cuka

0
2684
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 68.5 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 120 minit
Protein * 0.6 g
Lemak * 0.1 g
Karbohidrat * 1.9 gr.
Tomato dalam jus tomato tanpa cuka

Tomato dalam jus mereka sendiri adalah penyediaan yang sangat lazat, yang sangat berguna dalam cuaca sejuk untuk menyediakan pelbagai hidangan. Selain itu, tomato itu sendiri dalam jus mereka sendiri sangat sedap, sama seperti dari kebun. Memasak tomato seperti itu cukup mudah jika perkadaran ramuan diperhatikan dengan betul.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Ambil tomato masak dan bahagikan kepada dua menjadi dua kumpulan: tomato lembut dan tomato keras. Lipat tomato pekat di dalam bekas besar dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
langkah 2 daripada 8
Selepas kira-kira sepuluh minit, keluarkan kulit dari tomato yang dibakar dengan air mendidih, dengan berhati-hati, tanpa merosakkan pulpa halus.
langkah 3 daripada 8
Potong bahagian kedua tomato menjadi kepingan kecil menggunakan pisau tajam. Tomato ini akan berfungsi untuk mendapatkan jus tomato.
langkah 4 daripada 8
Pukul tomato cincang hingga sebati dengan pengisar. Anda juga boleh menggosok jisim yang dihasilkan melalui ayakan untuk mendapatkan konsistensi yang lebih sekata.
langkah 5 daripada 8
Tuangkan tomato puri ke dalam periuk dan tambahkan garam dan asid sitrik ke dalamnya. Apabila puri mendidih, keluarkan busa yang terbentuk semasa mendidih.
langkah 6 daripada 8
Sebarkan tomato yang dikupas ke dalam balang kecil, cukup rapat, tetapi biarkan ruang kosong.
langkah 7 daripada 8
Seterusnya, anda perlu menuangkan jus mendidih ke dalam balang dengan tomato dan tutup balang dengan penutup steril, tanpa memutar. Tempurkan balang tomato dalam periuk selama lima belas minit dari saat mendidih, kemudian tambahkan jus tomat mendidih ke dalam balang jika sudah mendidih.
langkah 8 daripada 8
Kencangkan balang tomato dalam jus mereka sendiri dengan penutup dan terbalik sehingga sejuk sepenuhnya. Masukkan benda kerja ke dalam bilik bawah tanah, pantri atau peti sejuk untuk simpanan jangka panjang.

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *