kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dalam gelatin dengan pasli

Tomato dalam gelatin dengan pasli

2668

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 65 kkal

Bahagian 2 p.

Masa memasak 50 minit

Protein * 1.2 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 14.6 gr.

Kandungan

Saya cadangkan memasak tomato dalam gelatin dengan pasli dan selasih. Pembuka selera ternyata sangat enak, dan dengan penggunaan sayur-sayuran yang harum, bau itu tidak dapat digambarkan. Sediakan makanan ringan ini untuk musim sejuk, dan ia akan menjadi hiasan bagi setiap perayaan keluarga.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh dan sterilkan balang dengan bersih ke dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Tuangkan air mendidih ke atas payung dill. Bilas tomato, dill dan selasih hingga bersih di bawah air sejuk dan keringkan. Kupas bawang dan potong cincin. Letakkan payung dill, pasli, selasih dan cincin bawang di bahagian bawah balang steril.

Potong tomato separuh dan angkat tangkainya. Isi balang dengan tomato cincang, bawang, pasli dan kemangi, berselang-seli di antara mereka. Masukkan lada hitam allice.

Masukkan gelatin ke dalam bekas dan isi dengan 200 ml air minuman. Biarkan selama 25 minit.

Isi balang dengan air mendidih yang disediakan terlebih dahulu.

Tuangkan 800 ml air minuman ke dalam periuk. Masukkan gula pasir, garam meja dan cuka sari apel. Letakkan periuk di atas api sederhana. Didihkan dan masak sebentar, kemudian angkat dari api dan masukkan agar-agar yang bengkak. Gaul hingga sebati sehingga agar-agar larut sepenuhnya.

Tiriskan air dari balang dan tutup dengan pengasam yang telah disediakan.

Ketatkan perlahan balang panas dengan pembuka tomat dengan penutup, setelah taburkannya dengan air mendidih. Balikkan balang, balut dengan selimut hangat dan biarkan dalam bentuk ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira 10-12 jam.