kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dalam jeli tanpa merendam gelatin

Tomato dalam jeli tanpa merendam gelatin

1166

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 53.5 kkal

Bahagian 4 b. 750 gr. pelabuhan.

Masa memasak 50 minit

Protein * 1 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 12 gr.

Kandungan

Sekiranya anda belum pernah mencuba tomato dalam jeli, inilah masanya untuk mencubanya. Tomato dalam jeli tanpa merendam gelatin mudah disediakan dan sangat lazat. Pembuka selera wangi pada musim sejuk sangat sesuai sebagai tambahan kepada hidangan utama dan akan memberi anda keseronokan yang tidak dapat dilupakan.

Bahan-bahan

Proses memasak

Basuh dan sterilkan balang dengan bersih ke dalam ketuhar gelombang mikro atau ketuhar. Tuangkan air mendidih di atas payung dan ramuan dill. Bilas tomato dengan bersih di bawah air sejuk, keringkan, tusuk dengan tusuk gigi di sekitar tangkai. Letakkan payung dill, daun ceri dan daun lobak, lada panas dan cengkih di bahagian bawah balang steril.

Kupas bawang putih dan bawang, potong bawang menjadi cincin setebal 1 sentimeter. Isi balang dengan tomato, bawang, dan bawang putih, berselang-seli di antara mereka.

Tuangkan 1.5 sudu teh gelatin butiran, 2 kacang polong hitam dan 10 biji lada hitam ke dalam setiap balang.

Tuangkan satu liter air minuman ke dalam periuk dengan berat. Masukkan gula pasir dan garam. Letakkan periuk di atas api sederhana. Didihkan dan masak sebentar, tuangkan cuka, didihkan lagi, kemudian angkat dari api. Tuangkan pengasam yang telah disediakan di atas balang.

Letakkan balang dengan pembuka tomat di dalam periuk yang ditutup dengan tuala dapur, tutup dengan penutup, setelah sebelumnya ditaburkan dengan air mendidih. Tuangkan air suam ke gantungan balang, didihkan dan sterilkan selama 15-20 minit dengan api kecil.

Angkat balang panas dengan lembut dengan pembuka tomato dari kuali dan tutup penutupnya dengan baik. Balikkan balang, balut dengan selimut hangat dan biarkan dalam bentuk ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira satu hari.