kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Tomato dalam jeli untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Tomato dalam jeli untuk musim sejuk tanpa pensterilan

6457

Dapur Orang Rusia

Kandungan kalori 221.8 kkal

Bahagian 1 l.

Masa memasak 60 minit

Protein * 26.1 gr.

Lemak * 0.9 gr.

Karbohidrat * 34.4 g

Tomato dalam jeli untuk musim sejuk tanpa pensterilan

Kandungan

Lada anda resipi memasak tomato untuk musim sejuk dalam jeli tanpa menggunakan proses pensterilan. Ini secara signifikan mengurangkan masa untuk pemuliharaan dan pada masa yang sama mengekalkan vitamin dan nutrien yang diperlukan oleh badan pada musim sejuk. Resipi itu sendiri mudah, malah nyonya rumah pemula dapat mengatasinya.

Bahan-bahan

Proses memasak

Pada awalnya, anda perlu merendam agar-agar dalam air sejuk dan biarkan membengkak selama setengah jam.

Bilas tomato dengan teliti dan potong menjadi separuh atau seperempat, bergantung pada saiz tomato. Untuk penuaian, pilih buah yang padat, tanpa kerosakan luaran. Harap maklum bahawa jumlah ramuan yang dinyatakan dalam resipi dikira untuk 1 liter tin bahan kerja.

Potong bawang yang dikupas menjadi cincin nipis.

Pasli harus dibilas dan dicincang.

Masukkan payung dill, cengkih bawang putih yang dikupas, cincin bawang cincang, pasli cincang dan rempah-rempah ke dalam balang yang disterilkan.

Langkah seterusnya adalah mengisi balang dengan tomato berselang seli dengan bawang. Seterusnya, isi balang dengan tomato dengan air mendidih dan, tutup dengan penutup, biarkan selama 15-20 minit.

Mari sediakan pengasam. Tuangkan air sejuk dari balang ke dalam periuk, masukkan garam dan gula pasir, masukkan api. Setelah mendidih, rebus perapan selama beberapa minit sehingga kristal bahan kering larut, kemudian tuangkan esen cuka dan masukkan agar-agar yang bengkak. Kacau semuanya dan rebus selama tiga minit lagi.

Isi balang tomato dengan pengasam panas, segera ketatkan penutup, terbalik dan sejukkan sepenuhnya di bawah selimut hangat. Penuaian untuk musim sejuk dari tomato dalam jeli tanpa pensterilan sudah siap!

Nikmati hidangan anda!