Tomato acar seperti di kedai

Tomato dengan bawang putih cincang, seolah-olah dikelilingi oleh salji. Makanan ringan yang pedas dan sederhana akan ada di meja anda pada bila-bila masa sepanjang tahun, termasuk pada musim sejuk, ketika anda sangat menginginkan sayur-sayuran dan kekurangan vitamin di dalam badan kita. Untuk menjahit, gunakan tomato kecil dengan kulit tebal.

Pilihan pemeliharaan rumah yang sederhana akan menjadi makanan pembuka yang indah dengan pelbagai hidangan panas atau hidangan sejuk yang bebas. Anda boleh menyimpannya pada suhu bilik, dan tomato akan cepat acar - setelah beberapa hari anda dapat merasainya.

Tidak semestinya memakan tomato segar sepanjang tahun, oleh itu terdapat banyak pilihan untuk menuai sayur vitamin ini. Penambahan mustard pada penyediaannya membolehkan anda menyimpan sayur-sayuran tanpa cuka, aspirin dan bahan pengawet lain dan memberikan makanan ringan sebagai rempah dan kepahitan yang menyenangkan, yang dapat disesuaikan dengan selera anda.

Tomato merah masak dengan bawang pedas akan dimakan dalam balang demi balang pada musim sejuk, kerana ia sangat lazat, terutama jika dimasak dari jenis Plum atau Ladies Fingers. Dalam kes ini, air garam boleh digunakan dalam penyediaan acar. Pensterilan kaleng dalam versi ini tidak diperlukan, yang mempermudah proses perolehan.

Biasanya tomato terakhir mula menghitam dan hilang. Untuk mengekalkan sayur-sayuran yang enak dan sihat ini untuk musim sejuk, anda boleh menyediakan makanan pembuka acar yang lazat dengan bawang.

Tidak semua orang mengingati saat-saat kosong ini ada di rak. Tetapi mereka yang mencubanya hampir tidak dapat melupakan rasa istimewa pedas mereka. Cuba masak tomato hijau dengan cara yang mudah dan tidak memerlukan bahan khas dan buat karya baru anda.

Versi penuaian wangi yang tidak rumit tanpa pensterilan membolehkan anda mendapatkan tomato lazat yang lazat dengan aroma bawang putih ringan. Agar tomato hijau menjadi enak, cukup garam, gula dan rempah.

Tomato Korea adalah cara yang lazat dan mudah untuk menyediakan tomato untuk musim sejuk. Kerana tomato diperap dalam jumlah besar sayur-sayuran dan bawang putih, dengan penambahan cili, kicap dan cuka, mereka adalah aromatik, sedikit pedas dan agak masin. Semakin banyak tomato diperap dalam pembalut, semakin kuat rasa mereka. Semasa proses memasak, tomato tidak dirawat dengan panas, jadi syarat utama penyimpanannya hanya di dalam peti sejuk.

Tomato diletakkan di dalam balang, bawang putih cincang diletakkan di atasnya. Sayur-sayuran dituangkan dengan cuka dan perapan air, garam, gula. Tong digulung, digoncang sedikit dan semuanya dibiarkan sejuk sepenuhnya. Ternyata pembuka selera yang sangat enak dan indah.

Suatu ketika dahulu, kaleng 2 liter jarang berlaku, tetapi sekarang ia adalah untuk setiap pilihan dan lebih mudah untuk membuat persiapan musim sejuk untuk keluarga kecil di dalamnya. Dalam balang seperti itu, anda boleh memasukkan seberat 1 kg tomato atau kira-kira 13 buah sederhana. Sekiranya tomato besar, maka lebih daripada 7 keping tidak sesuai dalam balang 2 liter. Kami memasak tomato dengan asid sitrik dan bukannya cuka, dan ternyata enak, pekat, tanpa rasa cuka tertentu, dan pengasamnya akan ringan. Kami mengasinkan tanpa pensterilan dan menggunakan kaedah pengisian 3 kali ganda.