Bawang tomato dengan bawang putih

Adakah anda pernah mencuba menyediakan tomato yang dijemur? Proses ini, tentu saja, sukar dilakukan, tetapi hasilnya membenarkan semua usaha yang dilakukan. Rasa dan aroma tomato kering yang luar biasa tiada tandingannya dengan apa sahaja. Mereka dapat digunakan sebagai makanan ringan, diletakkan di atas roti bakar renyah dengan krim keju dan kemangi, ditambahkan sebagai pengisian pai, digunakan dalam salad, risottos, rebus, spaghetti, pizza. Kami yakin bahawa setelah menyediakan tomato kering matahari untuk musim sejuk hanya sekali, ia akan menjadi penuaian kegemaran anda, yang akan anda buat setiap tahun!

Tomato acar dalam bungkusan adalah makanan pembuka sejuk yang sangat baik yang boleh disajikan di meja perayaan dan setiap hari dengan hidangan daging dan ikan. Sekiranya anda merancang untuk mengumpulkan tetamu untuk barbeku, perap tomat semalaman, dan keesokan harinya anda hanya perlu meletakkannya di atas pinggan dan sajikan. Persiapan itu sendiri hanya akan memakan masa 15-20 minit, selebihnya masa diperlukan untuk mereka mengasinkan. Tomat agak masin dan pedas, dengan aroma herba dan bawang putih yang luar biasa.

Tomato segera adalah alternatif yang baik untuk tomato acar. Proses penyediaan mengambil masa tidak lebih dari setengah jam, memerlukan kira-kira sehari untuk perap tomat - dan anda sudah selesai! Sedap dan pedas, dengan banyak ramuan, penambahan lada panas dan bel, mengandungi pelbagai rasa dan aroma. Anda boleh merasakan tomato selepas 8-10 jam, namun ia menjadi yang paling sedap setelah 24 jam.

Tomato pedas gaya Korea adalah makanan pembuka sejuk yang sangat baik atau lauk untuk hidangan daging atau ikan, kentang rebus atau pasta. Dimasak dalam beberapa minit, diasinkan sepanjang hari, mereka akan menjadi pilihan terbaik untuk menghidangkan sayur-sayuran ke meja perayaan dan akan menjadi alternatif yang baik untuk salad segar. Tomat agak masin dan pedas, anda boleh menyesuaikan jumlah cabai dengan citarasa anda, jika anda mahu ternyata pedas - tambah bahagian lada dan bawang putih.

Tomato yang dijemur bukanlah makanan istimewa yang murah, namun ia boleh disediakan di rumah! Ini memerlukan tomato, rempah ratus, pengering elektrik dan sedikit kesabaran. Sebagai hasil manipulasi sederhana, anda akan mendapat tomato kering yang sangat baik yang dapat digunakan untuk membuat pai, roti, sos, pasta atau bruschetta yang luar biasa dengan krim keju, ditambah dengan beberapa daun selasih wangi. Tetamu anda akan menghargai hidangan dengan penambahan tomato yang dikeringkan dengan sinar matahari dan akan merasa senang dengan rasa yang indah.