Tomato musim sejuk klasik

Resipi untuk tomat hijau acar adalah pembuka selera sejuk win-win yang sesuai untuk makan malam keluarga atau perjalanan ke barbeku, dan untuk meja perayaan. Tidak seperti penyediaan dan penggabungan banyak salad, salad kami tidak akan menghabiskan banyak masa dan usaha anda. Salad disediakan sesederhana dan secepat mungkin. Oleh itu, mari kita mulakan!

Pada akhir musim luruh, mengeluarkan sayur-sayuran rumah hijau yang belum matang, kami bertanya kepada diri kami sendiri: "Apa yang harus dimasak?" Kami berkongsi dengan anda resipi yang sangat baik untuk acar tomato hijau dengan nama yang tidak biasa "katak". Mereka dipanggil kerana fakta bahawa semasa proses memasak mereka dipotong separuh dan diisi dengan bawang putih, menyerupai bentuk katak croaking. Setelah mendengar nama yang pelik, anak-anak akan senang untuk menolong anda, dan kemudian mereka akan merasa senang dengan rasa kosong yang dibuat dengan tangan mereka sendiri.

Tomato acar selalu ada di atas meja pada musim sejuk. Dan setiap suri rumah mempunyai resipi kegemarannya sendiri untuk pembuka selera ini. Kelebihan utama tomato acar Moldovan adalah rasa semula jadi mereka.

Resipi ini akan memasak tomato lembut dan manis dalam sos tomato. Dari segi masa dan kaedah penyediaannya, ini sama dengan pengetinan tomato yang biasa, dan terima kasih kepada cuka, anda juga dapat menyimpan penyediaan ini untuk musim sejuk.

Penyediaan yang paling biasa untuk musim sejuk adalah tomato acar. Dengan sendirinya, ia adalah sayur yang mempunyai rasa manis. Untuk mengekalkan atau meningkatkan rasa semula jadi tomato, tambahkan lebih banyak gula ke dalam air garam dan tambahnya dengan rempah-rempah seperti cengkih, rempah-rempah atau sawi.

Tomato acar dalam jus anda sendiri membuat snek sayur yang lazat dan sos tomato serbaguna untuk hidangan lain. Walaupun tomato tumbuk sedikit sesuai untuk jus tomato.

Anda pasti gembira dengan jahitan ini. Pembuka selera yang tidak biasa ini menggabungkan tomato pedas dan jeli sayur yang lazat, dan akan menarik perhatian orang dewasa dan kanak-kanak.

Pemeliharaan rumah adalah medan besar untuk imaginasi dan percubaan, di mana anda dapat meraih cita rasa kegemaran anda dari gabungan pelbagai rempah. Resipi ini akan menarik terutamanya peminat seledri, tomato dalam kombinasi dengan rempah pedas ini manis dengan aroma yang menyenangkan.

Tomato acar yang ideal diperoleh dalam air garam dengan bawang putih; setiap suri rumah mempunyai resipi untuk menjahit seperti itu di gudang. Tomato pedas yang enak boleh dihidangkan dengan kentang dan hidangan daging, serta ditambahkan ke borscht.

Tomato ceri acar kelihatan sangat mengagumkan di atas meja semasa perayaan musim sejuk dan langsung terbang dari pinggan. Di samping itu, sangat senang menggulungnya ke dalam balang kecil dan tidak memenuhi peti sejuk dengan tin terbuka dengan jahitan.

Setiap orang memilih sendiri cara menuai sayur untuk musim sejuk. Seseorang membeku, seseorang mengasinkan, seseorang membuat salad. Adalah senang, cepat dan enak untuk membuat roti dari kepingan tomato.

Bawang putih memberikan sayur-sayuran rasa pedas yang menyenangkan, menjadikannya menyenangkan. Salah satu pilihan yang paling biasa dan lazat adalah menggulung baji tomato dengan bawang putih.

Terdapat banyak cara untuk mengawetkan tomato. Mereka boleh diasinkan, acar, disumbat, dibuat adjika, salad, dan roti tomato hijau tidak hanya enak, tetapi juga asli.

Tomato hijau biasanya tidak dimakan segar, tetapi boleh digunakan untuk membuat musim sejuk yang lazat. Mereka asin, acar, salad dan pelbagai jenis dibuat.

Adalah lebih baik untuk mengasinkan tomato dalam kepingan ketika sangat besar sehingga tidak dapat melewati tekak balang dengan baik. Di samping itu, dalam proses rawatan haba, mereka akan mengeluarkan jus, yang hanya akan menguntungkan hasil panen anda.

Tomato lazat dalam jus tomato sangat mudah disediakan, ia disimpan dengan sempurna di tempat yang sejuk dan menjaga bentuknya dengan baik. Untuk resipi ini, jus tomato buatan sendiri dan komersial sesuai.

Setiap suri rumah berusaha mengumpulkan tomato acar yang enak untuk musim sejuk. Selalu senang membuka lipit seperti itu pada hari musim sejuk dan menyediakannya untuk makan tengah hari atau makan malam.

Proses pengawetan bermaksud menjaga sayur-sayuran dalam air garam dengan bumbu dan rempah-rempah, kerana mereka memperoleh rasa yang kuat dan mengekalkan kekuatannya. Suri rumah sangat gemar memetik tomato dengan bawang. Bagi bawang, mereka sendiri sangat enak sehingga hilang dari balang lebih cepat daripada tomato.

Klasik dari penyediaan buatan sendiri untuk musim sejuk, tentu saja, adalah acar tomato. Mana-mana pelayan wanita boleh melakukan ini. Dan resipi mudah tomato ini dengan bawang putih tanpa pensterilan sudah cukup untuk menggunakannya sekali dan lain kali anda boleh mengulanginya sendiri tanpa curang.

Untuk pengawetan, lebih baik memilih anggur putih, padat, tidak terlalu banyak, pertama, sehingga mengekalkan bentuknya lebih baik, dan kedua, beri putih tidak akan mewarnai air garam. Dan jika anda memilih buah beri dan tomato yang hampir sama, mereka akan memanaskan dengan cara yang sama dan menyerap garam dan rasa rempah secara merata.

Garam telah lama menjadi agen pengawet makanan. Sayuran masin mempunyai jangka hayat yang panjang dan kekenyangan yang menyenangkan. Ini akan membantu anda mempelbagaikan diet anda pada musim sejuk, apabila sayur-sayuran segar tidak selalu tersedia.

Tomato dalam jus mereka sendiri selalu hilang dari bilik bawah tanah sebelum semua jahitan lain. Rempah dan bawang putih tambahan menambah rempah dan rasa mengikut citarasa.

Pengasam bawang yang manis namun enak akan membantu anda mengeluarkan rasa tomato sepenuhnya. Itulah sebabnya resipi untuk gulungan seperti itu selalu disimpan di bawah penanda buku oleh tuan rumah.

Proses pengawetan bermaksud bahawa sayur-sayuran mengekalkan khasiatnya untuk jangka masa yang lebih lama dengan bantuan asid. Biasanya cuka digunakan, lebih jarang suri rumah menggunakan aspirin. Kaedah ini mempunyai kelebihannya: sayur-sayuran tetap kuat, rasa semula jadi dijaga dengan lebih baik, dan roti boleh disimpan pada suhu bilik.

Kembang kol juga sesuai untuk acar dan perisa di sisi lain. Kembang kol dan roti tomato kelihatan sangat menyelerakan dan kaya dengan vitamin yang sihat.

Basil suka tomato - itulah yang diajarkan oleh masakan Itali kepada kita. Dari gabungan ini, diperolehi pembuka selera tomato yang sangat wangi. Selasih ungu juga memberikan warna merah jambu yang indah untuk pengasam.

Tomato dalam kepingan jus tomato boleh dikaitkan dengan penggulungan yang mudah, tidak memerlukan keadaan penyimpanan. Sebagai tambahan kepada tomato manis, anda memerlukan sedikit garam dan asid sitrik.

Sekiranya anda tidak suka menggunakan cuka dalam persediaan buatan sendiri untuk musim sejuk, gantikannya dengan jus epal semula jadi. Di samping itu, anda tidak perlu menggunakan ramuan dan rempah khas, dan tomato akan menjadi sangat enak dan akan disukai oleh orang dewasa dan kanak-kanak.

Tomato dalam jus mereka sendiri adalah salah satu persediaan paling lazat untuk musim sejuk. Mereka dimakan hampir seketika dan tidak bertakung di ruang bawah tanah untuk masa yang lama. Dan bawang putih yang ditambahkan ke dalam gulungan ini memberikan rasa dan kepedasan khas kepada tomato.

Resipi ini untuk membuat tomato dalam jusnya sendiri tidak memerlukan banyak rempah. Ini dilakukan dengan teratur

Tomato dalam jus mereka sendiri adalah gulungan sejagat yang dimiliki setiap suri rumah di bilik bawah tanah. Di satu pihak, ini adalah tomato yang sangat enak, dan di sisi lain, sos tomato semula jadi yang boleh digunakan dalam penyediaan banyak hidangan.

Tomato, masin untuk musim sejuk dengan cara ini, disimpan dengan sempurna dan ternyata sangat enak. Cukup padat dan padat, dengan pengisian pedas, mereka boleh dijadikan makanan ringan bebas, dan juga ramuan untuk salad.

Tomato hijau adalah produk hebat untuk membuat pelbagai makanan ringan. Bergantung pada rempah yang ditambahkan dan bahan-bahan lain, rasa terakhir sayur-sayuran ini sedikit berbeza. Bagi pencinta makanan ringan dan hidangan Korea, mengikut resipi ini, kami mencadangkan menyediakan tomato hijau yang disumbat untuk musim sejuk. Ciri khas ketumbar dan ketajaman cili memberikan selera ini rasa istimewa.

Tomato hijau di dalam tin dengan asid sitrik daripada cuka biasa rasa sedikit berbeza. Asam mereka lebih lembut, segar, halus. Penyimpanan benda kerja seperti itu tidak memerlukan syarat khas, pemeliharaannya dipelihara dengan sempurna dan tidak menjadi keruh. Mereka yang lebih suka mengelakkan cuka akan menemui resipi ini sesuai dengan keinginan mereka. Perkadaran yang ditunjukkan berdasarkan 1 liter tomato. Bergantung pada tomato hijau yang ada, bahagiannya meningkat dengan sewajarnya.

Tomato pedas dan berair dengan "salji" bawang putih adalah pembuka selera yang sangat baik untuk hidangan daging panas. Anda boleh menyediakan tomato seperti cuka dan asid sitrik. Dalam resipi ini, kami menggunakan pilihan kedua. Bawang putih boleh dicincang dengan pisau atau disapu pada parut halus. By the way, bawang putih parut yang lebih mirip salji dan secara visual membenarkan nama pemuliharaan ini.

Tomato sesuai dengan mustard Perancis. Biji-bijian bulat ini menambahkan aroma yang enak, rasa pedas pada tomato, dan pada diri mereka menarik rasa. Lebih baik menggunakan tomato untuk penyediaan seperti saiz kecil, matang, tetapi agak padat. Buah-buahan seperti itu mengekalkan bentuknya dengan baik ketika diawetkan dan kelihatan sangat menyelerakan.

Menggantikan cuka dengan asid sitrik semasa pemuliharaan boleh menjadi penyelesaian yang sangat baik bagi mereka yang penggunaan cuka tidak diingini atau dikontraindikasikan. Perlu diketahui bahawa penyediaan dengan penggunaan lemon agak berbeza dari segi rasa. Dalam kes ini, tomato sedikit masam, kurang keras dan rasa lebih halus. Teknologi pemeliharaan itu sendiri tidak berbeza dengan yang biasa. Dengan jumlah ramuan yang ditunjukkan, anda boleh membuat dua liter tomato acar.

Pilihan menarik untuk menuai tomato diperoleh dengan menggantikan pengasam cair klasik dengan jeli pekat. Bubur tomato ternyata juga dipadatkan, kerana diresapi dengan gelatin dan terasa agar-agar. Penampilan pengawetan sedemikian sangat menarik dan menyebabkan keinginan kuat untuk mengambil sampel. Menyimpan tomato dalam jeli tidak memerlukan syarat khas. Balang disimpan dengan sempurna sepanjang musim sejuk di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah, bersama dengan tempat kosong yang lain.

Versi tomato acar ini dibezakan oleh rasa manis yang manis dari buah-buahan itu sendiri dan perapan halus "lembut". Walaupun terdapat bawang putih dan bawang putih, serta lada hitam, tidak ada kepedasan dan ketajaman yang jelas dalam pengawetan. Ini semua mengenai minyak sayuran dan peningkatan jumlah gula dalam pengasam - ini menjadikan tomato lembut, pencuci mulut, tetapi pada masa yang sama agak padat. Pilihan makanan ringan yang bagus untuk mana-mana meja! Bilangan komponen yang ditunjukkan dikira untuk satu tin satu liter.

Tomato yang dihiris lebih senang dimakan: ia tidak pecah atau disiram dengan jus. Penting untuk memilih tomato yang tepat untuk menuai seperti itu. Buahnya mesti berdaging, jika tidak, kulit lembut yang nipis akan berubah dan bukannya kepingan yang berair. Sekiranya tomato kecil, maka masuk akal untuk memotongnya menjadi dua bahagian sehingga kepingan selesai tidak terlalu kecil.

Resipi tomato acar ini akan menarik bagi mereka yang menyukai rasa manis dalam jahitan. Kemanisan dalam tomato dinyatakan dengan jelas dan tambahan "disokong" oleh nota wortel yang halus. Bawang putih, cili dan paprika menjadikan tomato lebih aromatik dan lebih menarik untuk dirasakan. Untuk penuaian seperti ini, disarankan untuk menggunakan tomato kecil dan padat seperti varieti "Krim". Mereka mengekalkan bentuknya dengan baik ketika dalam tin.

Tomato sangat enak jika anda menyediakannya untuk musim sejuk dengan jus tomato. Rasa tomato pekat, dibumbui dengan bawang putih dan lada, tidak boleh tidak membantu. Tomato itu sendiri boleh dijadikan makanan pembuka sejuk, sementara perapan berasaskan jus akan berfungsi dengan baik sebagai minuman. Tomato harus dipilih matang, berdaging, tanpa cacat - ini menentukan rasa dan kualiti penuaian.

Untuk menjaga acar tomato, aspirin ditambahkan ke dalam balang sebelum digulung. Ubat ini menghalang perkembangan bakteria berbahaya dan mengurangkan risiko kerosakan. Selain itu, aspirin menjadikan tomato sangat garing dan pekat.

Tomato dalam tin dengan cara ini kelihatan sangat mengagumkan. Bawang putih parut meniru salji yang "jatuh" di antara tomato, bergerak bebas di atas pengasam. Selain spektakuler, tomato mudah disiapkan dan mempunyai rasa pedas yang sederhana. Mereka akan melengkapkan hidangan daging dengan sempurna, menambahkan rasa enak dan khas. Bilangan komponen dikira untuk tin dua liter.

Sekiranya anda bosan dengan kombinasi klasik tomato dalam tin dengan dill, anda boleh mencuba alternatif yang sangat baik - tomato dengan kemangi. Ramuan ini, yang digemari oleh orang Itali, bukan sahaja dapat memberikan aroma wangi pada tomato, tetapi juga mempengaruhi rasa mereka. Kami mencadangkan penggunaan asid sitrik dan bukannya cuka, dan sedikit meningkatkan jumlah gula. Tomato dalam pengasam seperti manis, lembut dan sangat aromatik.

Kadang kala, melalui deria rasa, anda boleh menghidupkan kembali jam. Resipi ini akan membantu anda memasak tomato hijau dalam tin yang sama dan kembali ke zaman Soviet sebentar. Teknologi untuk menyediakan ini di dapur rumah agak berbeza, kerana di kilang pada masa itu produk tersebut diproses dalam termostat khas. Nah, di rumah, anda boleh menggunakan kaedah pensterilan biasa di dalam air. Jumlah ramuan ditunjukkan untuk memperoleh tiga liter tomato siap.

Tomato manis dan masam, dituai dalam balang kecil, cepat dimakan dan senang disimpan. Penyediaannya sederhana dan tanpa pensterilan.

Berkat penggunaan aspirin dalam pengawetan, anda dapat menyimpan jahitan walaupun di rumah. Produk ini membunuh bakteria dan tomato hijau tidak akan meletup. Dan walaupun kaedah ini telah lama digunakan, jangan lupa bahawa aspirin adalah ubat, dan pilihan ini tidak sesuai untuk semua orang.

Di antara banyak pilihan untuk menuai untuk musim sejuk, resipi untuk tomato dalam jus epal mengambil tempat yang istimewa. Tomato ternyata sangat luar biasa. Pedas, berair, hampir segar, mereka akan menjadi pembuka selera untuk hidangan daging dan lauk!

Pembuka tomato yang sangat menyelerakan, berair dan pedas dalam jus tomato. Tidak sukar untuk menyiapkannya, tetapi lebih dari satu hidangan akan melengkapkan rasanya yang luar biasa! Luangkan masa untuk menyediakan beberapa balang untuk musim sejuk!

Makanan ringan yang sangat menyelerakan dan beraroma musim sejuk yang diperbuat daripada tomato dan bawang putih. Hidangan seperti itu boleh dihidangkan untuk keluarga anda dan ke meja perayaan. Tomato kelihatan segar dan rasanya berair dan pedas. Cukup sedap!