Tomato masin tanpa cuka

Tomato hijau, acar dalam air sejuk, tidak memerlukan banyak masa dan kesulitan untuk disiapkan, dan rasanya hampir seperti tomato tong. Adalah lebih baik untuk memberi garam ke dalam baldi enamel biasa. Anda boleh menyimpannya dengan cara biasa dengan meletakkannya di bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah.

Terdapat banyak kaedah dan resipi untuk menyediakan tomato yang disumbat hijau untuk musim sejuk. Bergantung pada pengisian dan rempah yang dipilih, rasa dan nuansa yang berbeza diperolehi. "Syarikat" yang paling senang dan selalu menang untuk tomato hijau adalah bawang putih, dill dan garam dan lada. Dengan set seperti itu, sayur-sayuran akan agak pedas, beraroma, berair dan rangup. Kami akan memasak tomato itu sendiri menggunakan kaedah penapaian - ini akan menambah rasa masam dan ciri khas.

Dalam keadaan pangsapuri moden, anda boleh memetik buah tomato dengan jayanya, seperti yang dilakukan pada zaman Slavia lama. Untuk menyediakan dan menyimpan acar yang lazat, anda boleh melakukannya tanpa tong kayu oak tradisional. Proses pengasinan dan penapaian dilakukan di dalam balang, di mana anda juga dapat menyimpan produk tersebut jika ada bilik bawah tanah atau ruang bawah tanah. Sekiranya tidak ada tempat penyimpanan yang sejuk, anda perlu menggulung tomato acar yang sudah siap selepas beberapa manipulasi awal. Semua butiran ada dalam resipi.

Tomato berair, pedas dan enak adalah makanan ringan yang hebat untuk pelbagai hidangan. Rahsia khas hidangan ini adalah memasak di bawah penutup besi. Tomato ternyata sangat sedap!

Tomato acar yang enak dan berair boleh dimasak dalam periuk. Makanan ringan yang lazat untuk hidangan daging dan bijirin ini pasti menggembirakan isi rumah anda! Dan mempelbagaikan menu rumah.

Semasa memasak tomato di atas sejuk, penting untuk memotong tomato dengan garpu dan membuat sayatan untuk pengasinan yang lebih baik. Mustard memberikan selera rasa pedas dan tajam. Agar tomato masin, perlu membiarkannya menyeduh selama kira-kira 2 bulan.

Tomato yang belum masak boleh disediakan dengan cara sederhana dalam baldi. Dilipat dalam baldi dan dimasak sejuk, rasanya seperti tong. Berkat kaedah penapaian ini, tomato boleh digunakan di mana-mana peringkat memasak. Pada mulanya, pembuka selera akan sedikit masin, dan kemudian - asin, tetapi pada masa yang sama ia tetap semoga bermanfaat.