Langsing pangsit dengan kentang dan cendawan

0
983
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 149.1 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 90 minit
Protein * 5 gr.
Lemak * 7.1 gr.
Karbohidrat * 32.6 gr.
Langsing pangsit dengan kentang dan cendawan

Dalam resipi ini, anda dijemput untuk menguli doh untuk ladu tanpa lemak di atas kuah kentang panas. Ladu pada pastri choux seperti itu tidak direbus semasa memasak. Anda boleh menggunakan cendawan untuk ladu yang anda ada.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 10
Pertama, kupas dan rebus kentang dalam air masin.
langkah 2 daripada 10
Tuangkan kuah dari kentang rebus ke dalam cawan dan ukur jumlah yang diperlukan untuk menguli doh. Potong kentang dalam kentang tumbuk dengan hancur.
langkah 3 daripada 10
Tuangkan kaldu panas ke dalam mangkuk untuk menguli doh, tambahkan minyak sayuran ke dalamnya dan tuangkan tepung melalui ayak.
langkah 4 daripada 10
Kemudian gunakan tangan anda untuk menguli doh. Anda akan membuatnya lembut dan selesa untuk bekerja. Gulungkan adunan ke dalam bola dan biarkan berehat selama 30 minit.
langkah 5 daripada 10
Selama ini, sediakan pengisian untuk ladu. Goreng cendawan rebus dan cincang dengan bawang cincang.
langkah 6 daripada 10
Pindahkan cendawan ke kentang tumbuk, masukkan herba cincang, garam dan lada dan gaul rata.
langkah 7 daripada 10
Gulungkan doh yang diuli dan direhatkan ke dalam kek nipis dan potong bulatan dari dalamnya. Letakkan pengisian pada setiap bulatan doh.
langkah 8 daripada 10
Lembapkan tepi ladu dengan air sejuk dan picit dengan baik.
langkah 9 daripada 10
Rebus ladu tanpa lemak yang dimasak dengan kentang dan cendawan selama 3-4 minit dalam air masin mendidih.
langkah 10 daripada 10
Kemudian pindahkan ke bahagian pinggan, taburkan dengan bawang goreng dan ramuan segar dan hidangkan.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *