Muffin oren tanpa lemak

Tuangkan air sejuk dalam jumlah yang ditentukan ke dalam mangkuk, masukkan gula pasir dan garam ke dalamnya, gaul hingga kristal larut. Kemudian masukkan madu ke dalam cecair dan kacau hingga larut juga.

Lebih baik mengambil jus oren yang baru diperah, dengan sedikit pulpa, dan tidak dibungkus - dengan cara ini kek akan menjadi lebih aromatik dan dengan rasa oren semula jadi. Tuangkan jus ke dalam cecair dengan madu, campurkan.

Masukkan minyak sayuran tanpa bau ke campuran yang dihasilkan, campurkan.

Campurkan jumlah tepung yang ditentukan dengan baking soda. Ayak campuran yang dihasilkan melalui ayak untuk tepu dengan udara dan kendurkan lagi doh.

Tuangkan campuran tepung dan soda yang telah diayak ke dalam campuran cecair yang dihasilkan. Dengan pukul, kacau dengan cepat sehingga rata, pecahkan semua ketulan dan uli adunan dengan ketumpatan sederhana. Ia tidak akan menetes dari sudu, tetapi akan jatuh dengan lembut.

Panaskan ketuhar hingga suhu 180 darjah. Griskan loyang dengan sedikit minyak sayuran tanpa bau. Anda juga boleh melapisi kuali dengan perkamen yang sudah diminyaki agar lebih mudah mengeluarkan kuih yang sudah siap. Sekiranya acuan adalah silikon, maka pelinciran tidak diperlukan. Kami menyebarkan doh dalam bentuk yang disediakan. Kami meratakan permukaannya. Kami meletakkan kue masa depan di dalam ketuhar yang sudah panas di tingkat tengah dan bakar selama empat puluh hingga empat puluh lima minit. Sekiranya kek mula terlalu banyak coklat sebelum memanggang, anda boleh menutupnya dengan kerajang. Pada akhir penaik, periksa kesediaan kek dengan tusuk gigi dengan memasukkannya ke bahagian tengah produk: jika tongkat itu kering, maka penaik boleh selesai.

Kami mengeluarkan kek siap dari oven, biarkan sejuk sedikit tepat dalam bentuk. Kemudian kami mengeluarkannya dan meletakkannya di atas parut supaya pemeluwapan tidak terbentuk. Biarkan produk sejuk sepenuhnya - serbuk mesti terbentuk. Untuk hiasan, anda boleh taburkan permukaannya dengan gula tepung yang diayak.

Potong kek menjadi bahagian dan hidangkan.