kediaman
➠ Pilaf
➠ Pilaf
➠ Pilaf bersandar dengan cendawan dan wortel

Pilaf bersandar dengan cendawan dan wortel

512

Dapur Timur

Kandungan kalori 109.2 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 40 minit

Protein * 3.5 gr.

Lemak * 4.6 gr.

Karbohidrat * 25 gr.

Pilaf bersandar dengan cendawan dan wortel

Kandungan

Menurut resipi ini, anda boleh memasak pilaf tanpa lemak dengan cendawan dan wortel, dan bukan bubur nasi dengan cendawan dan sayur-sayuran. Pertama, zirvak disediakan untuk pilaf, iaitu wortel dan cendawan dengan rempah digoreng. Kemudian nasi ditambahkan, yang, dalam kombinasi dengan aroma zirvak, menjadikan pilaf hampir nyata, kerana cendawan yang telah menyerap rasa rempah adalah pengganti daging yang baik. Kami memasak Zirvak tanpa bawang, hanya dari wortel dan champignon. Anda akan mendapat pilaf versi baru.

Bahan-bahan

Nasi gandum panjang 150 g Champignon segar (besar) 6 keping. Lobak 1 PC. Garam rasa Perasa (pilihan) 2 sudu kecil Minyak sayuran 2 sudu besar

Proses memasak

Kupas, basuh dan potong wortel menjadi kiub kecil.

Kupas sampanye, bilas di bawah air yang mengalir dan potong besar.

Panaskan minyak sayuran di dalam kuali dengan api yang tinggi. Pindahkan kiub wortel ke dalamnya dan goreng dengan api sederhana selama 3-5 minit.

Kemudian masukkan kepingan champignon ke dalam kuali, tambahkan separuh perasa untuk sayur-sayuran dan pilaf, kacau dan masak sehingga jus cendawan telah menguap sepenuhnya.

Bilas beras 5-8 kali dengan air sejuk dan letakkan di lapisan rata di atas wortel goreng dan cendawan. Kemudian tuangkan air panas ke dalam kuali sehingga hanya menutupi lapisan beras. Pilaf reneh di bawah penutup tertutup dan di atas api yang tinggi selama 5 minit. Kemudian garam beras mengikut keinginan anda, taburkan dengan bumbu yang lain dan tuangkan air panas 1 cm di atas paras beras. Didihkan pilaf dengan api kecil di bawah penutup tertutup dan sehingga nasi dimasak.