Jem aprikot dengan pengisar
0
1803
Dapur
Orang Rusia
Kandungan kalori
462 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
150 minit
Protein *
1.8 gr.
Lemak *
0.2 g
Karbohidrat *
109 gr.
Buah aprikot mengandungi sejumlah besar vitamin dan mineral berguna. Apabila aprikot dirawat dengan haba, sejumlah besar nutrien disimpan. Oleh itu, jem aprikot bukan sahaja enak dan beraroma, tetapi juga menyihatkan.
Bahan-bahan
Proses memasak
Lap puri yang disejukkan melalui ayak halus dan letakkan jisim homogen kembali ke dalam kuali. Masukkan jumlah gula pasir yang diperlukan. Kacau sekali-sekala untuk melarutkan gula pasir sepenuhnya. Masak lebih kurang 35-45 minit dengan api kecil. Masukkan asid sitrik 5 minit sebelum memasak dan kacau hingga sebati.
Sediakan balang, basuh sehingga bersih dan sterilkan bersama-sama dengan penutupnya. Dengan menggunakan senduk, tuangkan jem ke dalam balang steril dengan lembut. Gulung balang panas dari jem aprikot dengan pelekat atau skru penutup dan terbalikkan. Biarkan sehingga sejuk sepenuhnya. Kemudian pindahkan ke tempat yang gelap untuk simpanan.
Selamat mencuba!