Jem aprikot dengan pektin

0
970
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 316 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 130 minit
Protein * 1.9 gr.
Lemak * 0.8 gr.
Karbohidrat * 73.5 g
Jem aprikot dengan pektin

Saya suka jem aprikot dengan pektin dan mengesyorkan resipi ini kepada semua rakan saya. Jem wangi diperoleh dengan konsistensi yang menyenangkan, yang dapat digunakan sebagai pengisian untuk pelbagai makanan panggang buatan sendiri.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Sediakan bahan yang diperlukan untuk jem aprikot. Urutkan aprikot dan basuh dengan bersih di bawah air yang mengalir. Biarkan buah-buahan kering dengan meletakkannya di saringan atau saringan, atau keringkan dengan meletakkannya di tuala dapur yang bersih.
langkah 2 daripada 8
Potong aprikot yang telah dibasuh dan kering menjadi separuh dan angkat bijinya.
langkah 3 daripada 8
Potong bahagian aprikot dengan halus, tetapi anda boleh melewatkan langkah ini, atau meletakkan aprikot yang diadu ke dalam mangkuk pengisar dan memotongnya dalam halusan.
langkah 4 daripada 8
Masukkan aprikot yang sudah siap di dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tambah 2/3 gula pasir.
langkah 5 daripada 8
Kacau dan biarkan selama kira-kira satu jam untuk membiarkan jusnya menonjol.
langkah 6 daripada 8
Letakkan bekas di atas api sederhana dan didihkan. Kurangkan panas. Masak lebih kurang 20 minit dengan api kecil. Sementara itu, sediakan balang, basuh dengan bersih dan sterilkan dalam ketuhar gelombang mikro, ketuhar, atau air.
langkah 7 daripada 8
Beberapa minit sebelum memasak, gabungkan sisa gula pasir dengan jumlah pektin yang diperlukan. Kacau dan masukkan perlahan ke jem. Tuangkan lemon dengan air mendidih, potong separuh, perah jus lemon dan tuangkan ke atas aprikot. Gaul hingga sebati. Keluarkan dari panas.
langkah 8 daripada 8
Bank mesti kering sepenuhnya. Dengan menggunakan senduk, tuangkan jem ke dalam balang steril dengan teliti. Kencangkan balang panas jem aprikot dengan pektin dengan penutup, setelah menuangkan air mendidih ke atasnya, dan putar terbalik. Biarkan sehingga ia sejuk sepenuhnya. Kemudian balikkan balang dan simpan di tempat yang sejuk.

Selamat mencuba!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *