Jem pir melalui penggiling daging untuk musim sejuk

0
1303
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 211.9 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 80 minit
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 0.4 gr.
Karbohidrat * 71.7 g
Jem pir melalui penggiling daging untuk musim sejuk

Persediaan musim sejuk sangat baik apabila anda mahukan sesuatu yang manis dan enak. Saya ingin berkongsi jem pir yang sangat wangi dan cukup tebal, dimasak melalui penggiling daging. Saya pasti menasihati anda untuk memasak, dan keluarga anda akan terkejut dengan kombinasi rasa yang enak.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Pilih jumlah pir yang masak dan lembut. Basuh dengan bersih dalam air suam dengan menggunakan sikat buah dan sayur. Keringkan pir yang telah dicuci dengan tuala dapur, kemudian kupas dengan pengupas sayur, dan keluarkan biji dan inti, kemudian potong secara rawak.
langkah 2 daripada 6
Basuh jeruk dengan bersih dalam air suam dengan menggunakan sikat buah dan sayur. Kemudian tuangkan air mendidih ke atasnya dan keringkan dengan tuala dapur. Keluarkan semangat oren dengan parutan halus, tanpa menyentuh bahagian putih. Kemudian kupas dan bahagikan ke dalam kepingan, angkat biji jika perlu.
langkah 3 daripada 6
Perahkan buah yang disiapkan melalui penggiling daging. Masukkan jisim buah ke dalam bekas yang dalam, tambahkan semangat oren dan jumlah gula pasir yang diperlukan, gaul hingga sebati. Tutup dan biarkan jisim buah sehingga kristal gula pasir dibubarkan sepenuhnya selama kira-kira 30 minit.
langkah 4 daripada 6
Tuangkan jisim buah ke dalam mangkuk logam dengan bahagian bawah tebal, masukkan api sederhana dan didihkan, kurangkan api, dan masak jem selama 15-20 minit, kacau sekali-sekala dan keluarkan busa yang dihasilkan. Jisim buah akan cukup menebal - ini adalah tanda bahawa jem sudah siap.
langkah 5 daripada 6
Sementara itu, basuh balang dengan bersih di dalam air suam dengan baking soda dan sterilkan dengan cara yang sesuai untuk anda - di dalam ketuhar, di dalam microwave atau di tempat mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus dalam bekas yang berasingan. Sebarkan perlahan-lahan jem pir panas agar tidak membakar diri anda dalam balang steril menggunakan senduk.
langkah 6 daripada 6
Kencangkan balang jem panas dengan penutup steril. Kemudian terbalikkan dan bungkus dengan selimut, tuala, atau sesuatu yang hangat. Biarkan dalam bentuk ini sehingga ia sejuk sepenuhnya selama kira-kira 12-15 jam. Pindahkan balang jem pir yang telah disejukkan sepenuhnya ke tempat yang sejuk untuk penyimpanan - di ruang bawah tanah, bilik bawah tanah atau almari.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *