Jem pir melalui penggiling daging dengan kulit untuk musim sejuk

0
3424
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 289.9 kkal
Bahagian 0.7 l.
Masa memasak 130 minit
Protein * 0.5 gr.
Lemak * 0.4 gr.
Karbohidrat * 71.7 g
Jem pir melalui penggiling daging dengan kulit untuk musim sejuk

Saya ingin berkongsi resipi aromatik yang indah untuk kentang tumbuk pir, dimasak melalui penggiling daging dengan kulit. Konsistensi jem yang tebal sangat sesuai untuk diisi ketika membuat kek buatan sendiri, serta pencuci mulut yang lain.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Pilih jumlah buah pir yang masak dan lembut. Basuh dengan bersih menggunakan air suam menggunakan berus buah dan sayur.
langkah 2 daripada 8
Keringkan pir yang telah dicuci dengan tuala teh, kemudian potong secara rawak, mengeluarkan biji, inti dan kawasan yang manja.
langkah 3 daripada 8
Perahkan pir yang telah disiapkan melalui penggiling daging. Sekiranya anda tidak mempunyai penggiling daging, pir boleh dicincang dengan pengisar atau pemproses makanan.
langkah 4 daripada 8
Pindahkan jisim buah ke mangkuk logam dengan bahagian bawah tebal, tambahkan jumlah gula pasir yang diperlukan dan campurkan dengan teliti.
langkah 5 daripada 8
Masukkan bekas dengan pir pada api sederhana dan didihkan, kecilkan api, dan masak jem selama 1-1.5 jam, kacau sekali-sekala dan keluarkan busa yang dihasilkan. Jisim buah cukup menebal - ini adalah tanda bahawa jem sudah siap.
langkah 6 daripada 8
Walaupun jem sudah siap, basuh balang dengan teliti di dalam air suam dengan baking soda dan sterilkan dengan cara yang sesuai untuk anda - di dalam ketuhar, di dalam microwave atau di tempat mandi air. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus dalam periuk yang berasingan. Letakkan perlahan jem pir panas ke dalam balang steril agar tidak membakar diri.
langkah 7 daripada 8
Gosokkan balang jem panas dengan berhati-hati dengan penutup steril menggunakan sepana penyekat. Kemudian putar kaleng terbalik dan bungkus dengan selimut hangat atau tuala terry. Biarkan dalam bentuk ini sehingga ia sejuk sepenuhnya kira-kira sehari. Pindahkan balang jem pir yang telah disejukkan sepenuhnya ke tempat gelap untuk penyimpanan - di ruang bawah tanah, bilik bawah tanah atau pantri.
langkah 8 daripada 8
Hidangkan jem pir yang sudah siap sebagai makanan teh.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *