Jem pir dengan oren untuk musim sejuk
0
1614
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
211.9 kkal
Bahagian
2 p.
Masa memasak
130 minit
Protein *
0.5 gr.
Lemak *
0.4 gr.
Karbohidrat *
71.7 g
Baru-baru ini saya menjumpai penemuan yang sesuai dengan citarasa saya, dan saya ingin berkongsi resipi ini dengan anda. Jem pir mempunyai kombinasi rasa yang luar biasa bersama dengan jeruk. Jeruk menambah nota jem yang halus dan memancarkan rasa manis pir. Jam disajikan sebagai makanan bebas atau digunakan dalam penyediaan pencuci mulut.
Bahan-bahan
Proses memasak
Basuh jeruk dengan bersih dalam air suam dengan menggunakan sikat buah. Kemudian tuangkan air mendidih ke atasnya dan keringkan dengan tuala dapur. Keluarkan semangat oren dengan parutan halus, tanpa menyentuh bahagian putih. Kemudian kupas dan bahagikan menjadi baji, potong kecil, angkat biji jika perlu.
Masukkan buah-buahan yang telah siap di dalam periuk dalam dengan bahagian bawah yang tebal, tambahkan semangat oren dan jumlah gula pasir yang diperlukan, tuangkan air minuman yang diperlukan, campurkan sehingga sebati. Masukkan api sederhana dan didihkan, kecilkan api, dan masak jem selama 25-30 minit, kacau sekali-sekala dan lepaskan busa yang dihasilkan.
Kurangkan api dan masak jem selama 40-60 minit lagi, kacau sekali-sekala. Jisim buah akan cukup menebal - ini adalah tanda bahawa jem sudah siap. Sementara itu, bilas balang hingga bersih dengan air suam dan baking soda dan sterilkan dengan cara yang sesuai untuk anda. Tuangkan air mendidih ke atas penutup atau rebus dalam bekas yang berasingan.
Kemudian terbalikkan dan bungkus dengan selimut, tuala, atau sesuatu yang hangat. Biarkan dalam keadaan ini sehingga disejukkan sepenuhnya selama kira-kira sehari. Pindahkan balang jem yang telah disejukkan sepenuhnya ke tempat yang sejuk untuk penyimpanan - di ruang bawah tanah, bilik bawah tanah atau pantri.
Selamat menjamu selera!