Jam dari ranetki dengan pengisar untuk musim sejuk

0
332
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 279.3 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 120 minit
Protein * gr.
Lemak * gr.
Karbohidrat * 70 gr.
Jam dari ranetki dengan pengisar untuk musim sejuk

Tidak ada yang lebih baik daripada pada malam musim sejuk yang bersalji, di bawah secawan teh panas, untuk makan sandwic dari sebuku roti, disebarkan dengan selai epal pekat. Walaupun selepas pemuliharaan, ranetki tidak kehilangan rasa dan aroma yang indah.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Tuangkan 150 ml ke dalam periuk enamel atau besen. air dan didihkan dengan api yang tinggi. Semasa air panas, basuh epal hingga bersih, hanya tinggal buah-buahan yang utuh dan tidak rosak. Kami tidak menyentuh ekor, kulit dan inti, membiarkan buahnya utuh.
langkah 2 daripada 8
Tuangkan ranetki yang telah disiapkan ke dalam air mendidih dan tumis hingga lembut.
langkah 3 daripada 8
Kami memindahkan buah-buahan lembut ke dalam mangkuk pengisar rendaman menggunakan sudu berlubang, kami tidak memerlukan kelembapan tambahan.
langkah 4 daripada 8
Kisar epal hingga sebati, sebagai peraturan, tidak perlu lebih dari 2-3 minit.
langkah 5 daripada 8
Tambahkan kira-kira 800 gram gula ke puri yang dihasilkan. Dianjurkan untuk mencicipi dan menambahkan lebih banyak pemanis sesuai dengan keinginan anda.
langkah 6 daripada 8
Campurkan campuran yang dihasilkan dengan teliti dan biarkan selama 40-60 minit untuk melarutkan kristal gula sepenuhnya.
langkah 7 daripada 8
Sejam kemudian, kami menghantar kentang tumbuk kami ke dapur, didihkan dengan api kecil dan matikan serta-merta.
langkah 8 daripada 8
Kami mencurahkan jisim ke dalam balang yang telah disterilkan dan digulung. Kami meletakkannya di atas meja sehingga sejuk sepenuhnya dan kemudian menyimpannya di tempat simpanan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *