Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Jem epal
  4. ➠ Jam dari ranetki dengan agar-agar

Jam dari ranetki dengan agar-agar

0
824
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 279.3 kkal
Bahagian 0.35 l.
Masa memasak 40 minit
Protein * gr.
Lemak * gr.
Karbohidrat * 70 gr.
* setiap 100 gr. produk
Jam dari ranetki dengan agar-agar
Kandungan

Agar-agar adalah pengganti gelatin yang sangat baik, yang melampauinya dalam sifat berguna beberapa kali, dan hidangan dengan penambahannya disiapkan beberapa kali lebih cepat. Semua orang tahu bahawa semakin sedikit makanan dimasak, direbus, semakin banyak vitamin yang mereka simpan.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Kami membasuh dan mengeringkan buah-buahan dengan tuala kertas. Seterusnya, keluarkan kulitnya, kerana masak beberapa kali lebih lama daripada pulpa.
langkah 2 daripada 7
Kami menggosok epal yang dikupas pada parut halus atau kasar, semuanya bergantung pada pilihan anda. Juga, buahnya boleh diganggu dengan pengisar untuk keseragaman atau dipintal dalam penggiling daging.
langkah 3 daripada 7
Kami memindahkan ranetki yang sudah siap ke kuali enamel dan mengisinya dengan gula, kacau hingga sebati.
langkah 4 daripada 7
Seterusnya, tambahkan sedikit air - sehingga menutup sepenuhnya epal.
langkah 5 daripada 7
Kami meletakkan api sederhana dan mendidih, kemudian mengurangkan api dan memasak selama 6-8 minit, selama itu buah-buahan harus gelap dan lut. Angkat dari kompor dan sejuk hingga suhu bilik - sekarang jisim akan berubah menjadi jem tebal.
langkah 6 daripada 7
Sudah tiba masanya untuk menambah agar-agar, tetapi tidak lebih dari satu sudu besar. Kacau dan biarkan selama 10-15 minit sehingga pengganti agar-agar mempunyai masa untuk membengkak.
langkah 7 daripada 7
Kami mengembalikan jisim ke dapur dan memasak selama 4 minit setelah mendidih. Kami menyejukkan dan meletakkan di dalam balang yang telah disediakan (tidak perlu disterilkan, tetapi anda masih perlu bilas dengan larutan soda dan tuangkan ke atas air mendidih). Jem luka kita sudah siap. Kami meletakkan tin yang diisi di tempat simpanan atau segera merawat saudara dan rakan. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *