Jam dari ranetki di rumah untuk musim sejuk

0
307
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 518.7 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 80 minit
Protein * gr.
Lemak * gr.
Karbohidrat * 130 g
Jam dari ranetki di rumah untuk musim sejuk

Hari ini kami akan menyediakan jem yang sangat lazat dan lembut dari epal firdaus - ranetki. Ia dilakukan dengan sederhana, tetapi ternyata sangat tebal, yang menjadikannya "penyebaran" yang ideal pada roti yang baru dipanggang!

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Bilas epal hingga bersih dan biarkan utuh, jika buahnya kecil. Sekiranya buahnya besar, maka masih boleh dipotong separuh untuk mempercepat memasak. Masukkan buah-buahan murni ke dalam periuk dan tambahkan sedikit air, kira-kira 100-200 ml.
langkah 2 daripada 6
Kami meletakkan bekas di atas api kecil dan renehkan buah kami selama 45-50 minit, selama itu bahan utama akan mencapai kelembutan yang diperlukan.
langkah 3 daripada 6
Kesediaan dapat diperiksa dengan mudah dengan tusuk gigi atau tusuk sate. Apabila hujungnya mudah memasuki pulpa - siap, angkat dari api.
langkah 4 daripada 6
Masukkan epal rebus ke dalam ayak dan giling, menggunakan sudu atau "crush" kayu untuk membuat kentang tumbuk.
langkah 5 daripada 6
Pindahkan pulpa homogen yang dihasilkan kembali ke kuali, tambah gula dan kacau hingga sebati. Kami masukkan api kecil dan masak selama 15-20 minit, kacau terus dengan sudu kayu atau spatula.
langkah 6 daripada 6
Kami meletakkan jem yang sudah siap di tebing yang sudah disterilkan dan digulung. Kami meletakkan tin yang diisi terbalik dan tutup dengan selimut. Sejukkan dan masukkan ke dalam bilik bawah tanah. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *