Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Jem epal
  4. ➠ Jem epal tebal

Jem epal tebal

0
689
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 446 kkal
Bahagian 1.2 l.
Masa memasak 180 minit
Protein * 0.8 gr.
Lemak * 0.8 gr.
Karbohidrat * 109.8 g
* setiap 100 gr. produk
Jem epal tebal
Kandungan

Jem epal terasa seperti zaman kanak-kanak. Jem ternyata tebal kerana kandungan pektin yang tinggi dalam buah. Ketumpatan jem membolehkan anda menggunakannya dalam sebarang barang bakar, kerana pengisian seperti itu hampir tidak mengeluarkan cecair, barang yang dipanggang tidak merendam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Urutkan epal, basuh. Kupas dan angkat kotak biji. Potong epal yang dikupas menjadi kepingan, timbang 2 kg bahan mentah.
langkah 2 daripada 8
Parut epal pada parut kasar.
langkah 3 daripada 8
Masukkan ke dalam periuk berdinding tebal dan masak epal tanpa menambahkan air selama 15-20 minit.
langkah 4 daripada 8
Tumbuk jisim epal dengan pengisar sehingga rata.
langkah 5 daripada 8
Masukkan gula pasir dan kacau.
langkah 6 daripada 8
Masak jem epal selama 40 minit jika epal tidak berair, dan kira-kira 2 jam jika buahnya cukup berair. Untuk menguji, letakkan setengah sudu teh jem pada periuk sejuk dan sengetkan. Ia tidak boleh mengalir, walaupun panas.
langkah 7 daripada 8
Pindahkan jem panas ke balang steril, biarkan sejuk.
langkah 8 daripada 8
Tutup jem dengan penutup capron atau gulung, letakkan di tempat yang sejuk.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *