kediaman
➠ Doh
➠ doh pizza
➠ Adonan pizza tanpa ragi tanpa ragi

Adonan pizza tanpa ragi tanpa ragi

1726

Dapur Dunia

Kandungan kalori 253.7 kkal

Bahagian 4 pelabuhan.

Masa memasak 10 min.

Protein * 14.1 gr.

Lemak * 13.4 gr.

Karbohidrat * 60.6 g

Kandungan

Doh yang baru dikuli dalam beberapa minit menggunakan tepung dan air. Selain itu, tambahkan telur dan minyak sayuran - anda boleh menggunakan bukan sahaja minyak zaitun tradisional, tetapi juga sayur-sayuran tanpa bau. Supaya asas pizza pada doh tidak beragi tidak terlalu padat, tambahkan serbuk penaik semasa menguli. Apa-apa bahan boleh digunakan sebagai pengisian. Jenis doh ini "menerima" sayur lembab dan makanan berlemak dengan baik: tomato, lada, bacon, salami, dll.

Bahan-bahan

Tepung Gandum 2 sudu besar Air 200 ml. Telur 1 PC. Minyak sayuran 20 ml. Garam 1 sudu kecil Gula pasir 1 sudu kecil Serbuk penaik 1 sudu kecil

Proses memasak

Ayak tepung gandum ke dalam mangkuk dengan ukuran yang sesuai. Tuangkan jumlah serbuk penaik, garam dan gula pasir di atas. Campurkan bahan kering dengan garpu.

Tuangkan air sejuk ke dalam campuran yang mengalir bebas.

Masukkan minyak sayuran. Campurkan semuanya bersama dengan sudu - anda mendapat sebilangan besar kepingan tepung.

Pecahkan telur menjadi doh yang diuli separuh.

Kacau telur dan masukkan ke tepung tepung. Kami selesai menguli doh dengan tangan - ternyata plastiknya agak curam. Masukkan lebih banyak tepung jika perlu jika adunan terlalu lembut.

Letakkan doh di permukaan tepung dan uli dengan tangan anda selama beberapa minit. Kemudian kami melancarkannya dengan penggulung ke lapisan nipis. Ketebalan optimum ialah tiga milimeter.