Jeli kismis merah sederhana tanpa memasak untuk musim sejuk
0
1462
Dapur
Dunia
Kandungan kalori
154.7 kkal
Bahagian
1 l.
Masa memasak
40 minit
Protein *
0.4 gr.
Lemak *
0.1 g
Karbohidrat *
37.7 g
Kismis merah matang lebih awal, dan walaupun mengandung lebih sedikit nutrien daripada kismis hitam, tetapi kerana rasa masam yang menyenangkan dan kandungan pektin yang tinggi, banyak yang menyediakan jeli kismis tanpa mendidih. Jeli mempunyai tekstur tebal dan disimpan dengan baik di tempat yang sejuk selama beberapa bulan. Anda tidak hanya akan mendapat pencuci mulut yang lazat untuk teh, tetapi juga impregnasi untuk kek dan roti dalam makanan panggang buatan sendiri.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kemudian gosokkan puri kismis yang dihasilkan melalui penyaring atau peras ke kain cheesecoth yang dilipat dalam 2 lapisan. Ini diperlukan untuk mendapatkan jus yang tulen dan tanpa campuran kulit dan biji. Tuangkan jus ini ke dalam periuk apa pun dan tambahkan jumlah gula yang dikira ke dalamnya. Kemudian letakkan periuk dengan jus di atas kompor, kacau isinya sehingga gula larut sepenuhnya, dan panaskan jus hingga 80 ° C, jangan sampai mendidih. Ini akan menampal agar-agar.
Persediaan gembira dan sedap!