Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jem telus dari ranetki dengan ekor untuk musim sejuk

Jem telus dari ranetki dengan ekor untuk musim sejuk

0
257
Dapur Dunia
Kandungan kalori 399 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 2 hari
Protein * gr.
Lemak * gr.
Karbohidrat * 100 g
* setiap 100 gr. produk
Jem telus dari ranetki dengan ekor untuk musim sejuk
Kandungan

Epal dicucuk dengan batang kayu dan direbus dalam tiga putaran dalam sirap gula dengan asid sitrik. Kemudian jem panas dituangkan ke dalam balang yang disterilkan dan digulung. Ternyata sangat enak dan berwarna ambar.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Kami memilih keseluruhan epal tanpa kerosakan, bilas dengan baik di bawah air yang mengalir, keringkan di atas tuala kertas dan tusuk dengan tusuk gigi di tempat di mana ekornya.
langkah 2 daripada 8
Mari mulakan penyediaan sirap. Tuangkan gula pasir ke dalam periuk dalam dan isi dengan air minuman. Kami masukkan api kecil dan masak sehingga gula larut sepenuhnya.
langkah 3 daripada 8
Sekarang masukkan asid sitrik. Sirap mesti mula menggelegak secara aktif. Kacau dan teruskan memasak hingga menjadi telus.
langkah 4 daripada 8
Kami menghantar ranetki ke sirap gula kami dan memasaknya selama 10-13 minit dengan api sederhana.
langkah 5 daripada 8
Keluarkan bekas dengan jem dari dapur dan letakkan pinggan bersih di atas epal. Kami meletakkan balang air di atasnya agar kelihatan seperti beban. Ini perlu agar ranetki mandi dalam sirap. Kami pergi dengan cara ini selama 11-12 jam.
langkah 6 daripada 8
Keluarkan balang dan pinggan dan masukkan jem sehingga mendidih dengan api kecil. Seterusnya, keluarkan loyang dari dapur dan biarkan selama 10-12 jam sehingga sejuk sepenuhnya. Kami mengulangi langkah ini dua kali lagi.
langkah 7 daripada 8
Selepas kali ketiga, tuangkan jem panas ke dalam balang yang disterilkan dan gulungkannya dengan rapat dengan penutup. Kami membungkus semuanya dalam selimut atau tuala dan membiarkannya sejuk sepenuhnya.
langkah 8 daripada 8
Kami menghantar balang jem ke tempat penyimpanan yang gelap dan sejuk. Kami mengeluarkannya pada musim sejuk dan menghidangkannya dengan teh panas. Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *