Roti gandum utuh dalam pembuat roti

Tuangkan air yang dipanaskan hingga suhu suam dalam jumlah yang ditentukan ke dalam mesin roti, segera tambahkan minyak sayuran tanpa bau.

Kemudian masukkan garam dan gula pasir.

Seterusnya, kami menghantar biji rami ke dalam mangkuk. Sebagai gantinya, anda juga boleh menambahkan biji bunga matahari, kacang hancur, biji rami, biji poppy, dan bahan tambahan lain yang serupa mengikut pilihan peribadi.

Tuangkan dedak ke dalam mangkuk. Mereka dapat berupa gandum, rai, oat, bergantung pada keinginan dan ketersediaan produk tertentu. By the way, anda tidak boleh menambahkannya sama sekali - ini tidak akan mempengaruhi proses penaik, tetapi akan mengurangkan nilai pemakanan produk.

Langkah seterusnya ialah menambahkan susu tepung.

Seterusnya, ayak gandum dan tepung gandum untuk memperkaya mereka dengan udara sebelum menguli doh. Tuangkan ke dalam mangkuk di atas cecair.

Akhir sekali, masukkan ragi kering di atas tepung.

Kami meletakkan mangkuk di pembuat roti, tutup penutup dan atur program membakar roti dari tepung kasar. Nama program berbeza untuk model pembuat roti yang berbeza. Kami memberi tumpuan kepada parameter waktu (anggaran masa - 3,5 jam) dan berat roti (500 gram). Pilih tahap kerak kerak seperti yang dikehendaki. Tekan butang mula. Setelah program selesai, anda boleh mengambil borang dengan roti siap. Putar terbalik dan ambil roti panas. Kami meletakkan produk di rak dawai untuk menyejuk sehingga pemeluwapan tidak muncul, yang akan membasahi kerak. Roti sejuk mempunyai serpihan berliang sederhana dan garing sederhana pekat.