kediaman
➠ Makanan ringan
➠ Makanan ringan
➠ Lempeng yang subur pada kefir dengan epal

Lempeng yang subur pada kefir dengan epal

2101

Dapur Orang Eropah

Kandungan kalori 173.5 kkal

Bahagian 2 pelabuhan.

Masa memasak 60 minit

Protein * 6.3 gr.

Lemak * 7 gr.

Karbohidrat * 25.2 g

Lempeng yang subur pada kefir dengan epal

Kandungan

Agar penkek pada kefir dengan epal ternyata sangat enak, anda perlu mengetahui beberapa ciri penyediaannya. Simpan semua produk untuk penkek sebentar pada suhu rumah biasa. Ayak tepung 2-3 kali. Menguli doh tebal, jika tidak, penkek tidak akan gebu. Doh diuli sekali dan tidak boleh diganggu lagi. Lempeng seperti itu digoreng dalam jumlah besar minyak.

Bahan-bahan

Kefir 1 sudu besar Tepung Gandum 1 sudu besar Epal 3 keping. Telur 1 PC. Gula pasir 1 sudu besar Garam 1 secubit Serbuk penaik 0.5 sudu kecil Minyak sayuran untuk menggoreng

Proses memasak

Pecahkan telur ke dalam mangkuk untuk menguli doh. Masukkan garam dan gula ke dalamnya dan pukul sebati.

Kemudian tuangkan kefir suam ke atas telur yang telah dipukul dan masukkan baking soda. Pukul bahan-bahan ini lagi.

Ayak tepung beberapa kali pada ayak sehingga diperkaya dengan oksigen. Tuangkan ke atas kefir dan uli adunan hingga rata. Sekiranya doh nipis (bergantung pada kualiti tepung dan kandungan lemak kefir), kemudian tambahkan sedikit lagi tepung, jika tidak, penkek tidak akan gebu.

Basuh kotak epal, kupas dan biji dan potong menjadi kiub kecil.

Masukkan epal yang telah dihiris ke dalam adunan dan campurkan semuanya sehingga sebati. Biarkan doh menjadi bukti selama 10-15 minit.

Tuangkan minyak sayuran secukupnya ke dalam kuali, panaskan dan masukkan adunan ke dalam mentega dengan sudu. Goreng penkek hingga coklat keemasan di kedua-dua belah pihak. Semasa menggoreng, tambahkan minyak ke dalam kuali. Pindahkan penkek yang sudah siap ke hidangan yang indah dan hidangkan. Lempeng semacam itu pada kefir dengan epal sangat enak dan tidak diperlukan bahan tambahan untuknya.

Selamat menjamu selera!