Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ pencuci mulut
  3. ➠ pencuci mulut
  4. ➠ Kek madu yang subur dengan kastard

Kek madu yang subur dengan kastard

0
2301
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 177.4 kkal
Bahagian 8 pelabuhan.
Masa memasak 6 h
Protein * 5.1 gr.
Lemak * 4.3 gr.
Karbohidrat * 34.8 g
* setiap 100 gr. produk
Kek madu yang subur dengan kastard
Kandungan

Mengikut resipi yang dicadangkan, anda boleh membuat kek madu yang besar dan gebu dengan lapisan kastard. Krim ini merendam kek madu dengan baik dan menjadikan kek "madu kelopak".

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 14
Pecahkan dua telur ke dalam kuali yang terpisah, tambah gula, tambah mentega dan tuangkan madu. Sekiranya anda mempunyai madu manisan, cairkan ke dalam ketuhar gelombang mikro. Kacau semua bahan ini dengan pukul.
langkah 2 daripada 14
Kami meletakkan kuali dengan api yang tinggi dan terus mengaduk isi dengan pukul sehingga gula larut sepenuhnya.
langkah 3 daripada 14
Apabila gula larut, tuangkan soda ke dalam campuran ini, campurkan dengan cepat (isipadu campuran dari soda berganda) dan setelah 20-30 saat dikeluarkan dari api.
langkah 4 daripada 14
Kemudian tambahkan jumlah tepung yang diperlukan ke dalam campuran panas ini dalam bahagian dan uli adunan untuk kek. Doh, semasa panas, akan menjadi nipis, tetapi akan pekat apabila disejukkan.
langkah 5 daripada 14
Kami memindahkan doh yang diuli ke permukaan kerja, taburkannya dengan tepung, dan selesaikan proses menguli dengan tangan kami. Gulungkan adunan yang diuli ke dalam sosej.
langkah 6 daripada 14
Bahagikan sosis ke dalam kepingan kecil yang serupa, gulungkannya menjadi bola, letakkan di atas pinggan dan taburkan dengan sedikit tepung.
langkah 7 daripada 14
Tutup piring dengan koloboks dengan sekeping pelekat dan masukkan ke dalam peti sejuk selama 1 jam. Akan lebih senang mengeluarkan roti dari adunan sejuk.
langkah 8 daripada 14
Semasa doh ada di dalam peti sejuk, kita boleh membuat kastard untuk kek. Masukkan jumlah gula, tepung dan gula vanila yang dinyatakan dalam resipi dalam sendok atau stewpan, masukkan telur dan gosokkan semuanya dengan baik. Secara beransur-ansur, tanpa mengganggu pengadukan, tuangkan susu ke dalam campuran.
langkah 9 daripada 14
Kami meletakkan bekas dengan krim di atas api kecil dan, terus mengaduknya, menjadikan krim menjadi pekat. Penting untuk mengelakkan kastard mendidih.
langkah 10 daripada 14
Kemudian masukkan sekeping mentega ke dalam krim, kacau rata dan, tutup bekas dengan penutup, biarkan sehingga sejuk.
langkah 11 daripada 14
Potong kertas pembakar menjadi kepingan dalam jumlah bebola doh. Gulungkan doh yang telah disejukkan pada setiap kepingan kertas menjadi kek nipis. Panaskan oven hingga 180 ° C dan bakar semua kek masing-masing selama 3-4 minit.
langkah 12 daripada 14
Potong kuih bakar, bentuk dan ukurannya sama. Kisar kek. Ini akan menjadi topping kek.
langkah 13 daripada 14
Di atas pinggan rata, susunkan kuih-muih itu ke dalam timbunan, minyak masing-masing dengan kastard yang dimasak. Kami juga menyebarkan bahagian sisi kek dengan krim.
langkah 14 daripada 14
Taburkan keseluruhan kek (bahagian atas dan sisi) dengan serbuk. Biarkan kek selama 2 jam sehingga kek tepu dengan krim dan kek menjadi lembut dan gebu. Kemudian kami menghidangkan kek ke meja.

Makan untuk kesihatan anda!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *