Puree dari ranetki melalui ayak untuk musim sejuk

0
167
Dapur Orang Rusia
Kandungan kalori 223 kkal
Bahagian 1 l.
Masa memasak 120 minit
Protein * 0.4 gr.
Lemak * 0.4 gr.
Karbohidrat * 54.9 g
Puree dari ranetki melalui ayak untuk musim sejuk

Semasa menggosok ayak, halusnya tidak sehalus ketika mengisar dalam pengisar, tetapi lebih longgar dan lebih bertekstur, oleh itu, setelah digulung, ia menjadi lebih tebal.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 6
Masukkan air ke dalam periuk besar dan letakkan di atas api hingga mendidih. Sementara itu, bilas epal hingga bersih di bawah air yang mengalir dan masukkan ke dalam periuk.
langkah 2 daripada 6
Blan buah-buahan dalam air mendidih hingga lembut. Sekiranya anda mempunyai banyak epal, kemudian rebus secara berkumpulan, bukannya cuba memasukkan semuanya dalam satu kuali.
langkah 3 daripada 6
Gunakan sudu berlubang untuk mengeluarkan epal dan masukkan ke dalam saringan untuk mengalirkan lebihan cecair. Kemudian tuangkan semuanya ke dalam mangkuk yang berasingan. Gosokkan epal melalui ayakan yang kaku, sebelum mengeluarkan ekor dan inti keras dengan biji. Bilas ayakan secara berkala sehingga sisa serat dan sisa kulit tidak mengganggu epal yang melewati ayak.
langkah 4 daripada 6
Pindahkan puri yang dihasilkan ke dalam periuk dan masukkan air dan gula. Anda boleh menyesuaikan jumlahnya sendiri, bergantung pada rasa epal anda. Masukkan periuk di atas api dan biarkan mendidih, terus kacau, hingga gula larut.
langkah 5 daripada 6
Kurangkan haba hingga hampir rendah dan didihkan selama 30-60 minit, bergantung pada ketekalan yang anda mahukan. Kacau campuran secara berkala sehingga menjadi panas.
langkah 6 daripada 6
Tuangkan puri ke dalam balang yang telah disterilkan dan tutup penutupnya. Anda boleh menggunakan kedua-dua skru dan giliran turnkey. Buat jahitan terbalik, balut dengan selimut dan biarkan sehingga sejuk sepenuhnya.
Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *