kediaman
➠ Zucchini
➠ Hidangan zucchini
➠ Rebusan terung dan zucchini di dalam ketuhar

Rebusan terung dan zucchini di dalam ketuhar

2216

Dapur Bahasa Perancis

Kandungan kalori 32 kkal

Bahagian 5 pelabuhan.

Masa memasak 90 minit

Protein * 1 gr.

Lemak * 3.1 gr.

Karbohidrat * 5.2 gr.

Rebusan terung dan zucchini di dalam ketuhar

Kandungan

Rebusan sayur yang menyelerakan dengan terung dan zucchini adalah makan tengah hari atau makan malam yang enak. Anda boleh menambahkan hidangan ini ke mana-mana hidangan daging atau menghidangkannya sendiri. Hidangan mudah disediakan dan ringan, ia tidak akan membahayakan sosok dan pencernaan pada waktu petang.

Bahan-bahan

Proses memasak

Sekiranya anda mempunyai zucchini muda dengan kulit nipis, anda hanya perlu membilasnya dengan air yang mengalir dan segera memotongnya menjadi kiub kecil. Zucchini yang lebih tua mesti dikupas sebelum dihiris.

Kupas wortel, bilas dan potong kiub yang sama dengan zucchini.

Bilas terung, potong dadu, seperti sayur-sayuran sebelumnya. Garam dan biarkan selama lima belas minit, kemudian bilas dengan air.

Masukkan semua sayur-sayuran ke dalam piring pembakar kaca ketuhar dan tambahkan garam. Masukkan sedikit minyak zaitun ke sayur dan masukkan ke dalam oven pada suhu 160-180 darjah selama setengah jam.

Kacau sayur dari semasa ke semasa sehingga mereka masak sekata.

Sementara sebilangan sayur-sayuran sudah memasak di dalam ketuhar, kupas dan cincang bawang.

Kemudian bilas dan masukkan lada, yang juga perlu dipotong menjadi kiub.

Bilas dan potong tomato dengan cara yang sama seperti lada.

Akhirnya, kupas dan cincang bawang putih dengan cara yang sesuai untuk anda. Anda boleh memotongnya dengan pisau atau menyebarkannya melalui penekan bawang putih.