Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Resipi kursus kedua
  3. ➠ Kursus kedua untuk setiap hari
  4. ➠ Rebus dengan terung dan daging

Rebus dengan terung dan daging

0
1049
Dapur Bahasa Perancis
Kandungan kalori 119.4 kkal
Bahagian 4 pelabuhan.
Masa memasak 70 minit
Protein * 4.6 gr.
Lemak * 8.4 gr.
Karbohidrat * 20.3 g
* setiap 100 gr. produk
Rebus dengan terung dan daging
Kandungan

Rebusan sayur adalah hidangan aromatik dan enak. Rebusan boleh dibuat dengan sayur-sayuran apa pun. Saya cadangkan membuat rebusan dengan terung dan daging. Hidangannya ternyata sedap dan berkhasiat. Hidangan ini akan menjadi pilihan terbaik untuk makan tengah hari keluarga atau pesta makan malam.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 9
Pertama, basuh daging dan keringkan dengan tuala kertas. Potong daging yang telah dibasuh dan kering menjadi kepingan bersaiz sederhana.
langkah 2 daripada 9
Basuh terung dan wortel sehingga bersih. Keringkan wortel dan kupas dengan pengupas sayur. Kupas bawang, bilas di bawah air dan potong setengah cincin nipis. Potong terung menjadi kepingan kecil. Potong lobak merah ke dalam kepingan.
langkah 3 daripada 9
Panaskan kuali yang pekat dengan pemegang logam di atas api sederhana, tambahkan sayur dan mentega dalam jumlah yang diperlukan. Masukkan bawang cincang dan daging cincang, kacau sekali-sekala, goreng selama beberapa minit, hingga coklat keemasan.
langkah 4 daripada 9
Kemudian masukkan wortel cincang, kacau sekali-sekala, dan masak selama 5-7 minit.
langkah 5 daripada 9
Basuh paprika, kupas biji dan inti, kemudian potong kecil. Masukkan paprika cincang dan terung ke dalam periuk. Gaul rata dan masak selama lebih kurang 5-7 minit.
langkah 6 daripada 9
Masukkan jumlah hop suneli, paprika manis, lada hitam dan garam meja yang diperlukan. Gaul hingga sebati.
langkah 7 daripada 9
Basuh tomato dengan bersih dan letakkan di dalam air mendidih yang telah disediakan selama 1 minit, kemudian pindahkan ke air sejuk, angkat kulit dengan teliti, angkat tangkainya. Kemudian parut pada parut kasar. Tuangkan tomato ke dalam periuk bersama bahan-bahan lain.
langkah 8 daripada 9
Kupas bawang putih, masukkan penekan, potong dengan pengisar, parut halus atau potong dengan pisau tajam. Masukkan ke dalam rebusan dan kacau hingga sebati.
langkah 9 daripada 9
Keluarkan loyang dari api, tutup dengan kerajang, letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 170 darjah dan masak selama 30 minit. Bilas sayur-sayuran sehingga bersih, keringkan dan potong. Keluarkan rebusan sayur dari oven, hidangkan dalam bahagian, hiaskan dengan ramuan segar yang dicincang halus.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *