Rebusan sayur dengan kembang kol dan zucchini

Zucchini, bawang dan lobak merah boleh dimakan oleh vegetarian, orang yang berpuasa atau orang yang mementingkan kesihatan diri. Dan mana-mana orang akan menyukainya: gabungan sayur-sayuran cukup berjaya, hidangannya ternyata berair dan ringan.

Rebusan sayur, dimasak di tengah-tengah musim sayur, adalah hidangan yang sihat, yang, omong-omong, harus pergi dengan hidangan daging atau ikan, dan juga dapat menggantikannya dengan harga diri. Pelbagai jenis sayur-sayuran segar: kentang lezat dan skuasy diet, sesuai dengan wortel, kembang kol dan kubis putih. Rasa sayur-sayuran dilengkapi dengan pes tomato dan ramuan segar, menghasilkan hidangan yang sangat menyelerakan.

Rebusan zucchini dan kembang kol adalah hidangan ringan yang sangat baik yang boleh disajikan sendiri, atau anda boleh menemani dengan sekeping daging jika anda mahu. Walau apa pun, rebusan mudah diserap oleh badan dan tepu dengan baik. Untuk warna dan rasa, tambahkan kepingan tomato, dan semasa menghidangkan, jangan lupa taburkan hidangan dengan herba cincang - ini bukan sahaja cantik, tetapi juga sihat.

Menggunakan daging cincang sebagai komponen daging rebusan kompleks adalah satu muslihat yang menarik. Sayuran dicampurkan dengan ideal dengan daging cincang, secara aktif bertukar jus dan rasa. Sayuran dan daging pra-panggang secara berasingan lebih memakan masa, tetapi memberikan rasa rebusan yang kaya. Untuk kemudahan dan kepantasan memasak, lebih baik menggunakan dua kuali, di mana anda boleh menggoreng semua bahan secara berasingan. Brazier berdinding tebal sangat sesuai untuk pemadaman akhir.

Rebusan sayur beku adalah cara cepat untuk membuat makan siang atau makan malam ringan. Untuk rebusan, anda boleh menggunakan sayur-sayuran kegemaran anda - brokoli atau kembang kol, jagung atau kacang hijau, paprika, labu, dan wortel. Anda juga memilih rempah dan ramuan mengikut citarasa anda: paprika atau thyme, rosemary atau bawang putih, ramuan Provencal. Kami akan memasak rebusan dalam periuk perlahan, yang mana semua khasiat dan vitamin berguna akan disimpan dalam sayur-sayuran. Satu-satunya peringatan adalah dengan menambahkan sedikit air ke sayur-sayuran supaya sayur-sayuran rebus dan tidak digoreng.

Sayur rebus adalah hidangan yang diperkaya dengan vitamin yang dapat digunakan sebagai hidangan mandiri atau lauk yang enak untuk daging, ayam atau ikan. Rebusan sayur boleh dibuat dengan sayur apa saja. Hari ini saya mencadangkan untuk memasak rebusan terung dalam periuk perlahan.

Rebus dengan kentang dan kembang kol akan berkilau dengan rasa baru jika anda menambahkan makanan dengan warna dan rasa yang berbeza ke dalam hidangan, misalnya labu, cendawan, tomato, kacang hijau, dll. Rebusan seperti itu disediakan dalam periuk perlahan, supaya anda mendapat hidangan cantik, estetik dan enak dengan penggunaan tenaga dan masa yang minimum.