Acar tanpa timun untuk musim sejuk

0
1079
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 81.7 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 12 h.
Protein * 2.6 gr.
Lemak * 4.3 gr.
Karbohidrat * 17.9 gr.
Acar tanpa timun untuk musim sejuk

Kekosongan musim sejuk dapat menjadikan memasak lebih mudah dan menjimatkan masa. Contohnya, cukup meletakkan asas sup kalengan dalam kaldu mendidih dan hidangan pertama yang lengkap siap dalam beberapa minit. Dengan menggunakan resipi ini, anda boleh menyediakan acar tanpa timun.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 7
Tuangkan barli mutiara semalaman dengan air, dan pada waktu pagi ganti air dan rebus barli hingga lembut.
langkah 2 daripada 7
Basuh dan keringkan sayur-sayuran. Perahkan tomato melalui penggiling daging.
langkah 3 daripada 7
Kupas dan parut wortel pada parut sederhana.
langkah 4 daripada 7
Keluarkan sekam dari bawang dan potong menjadi setengah cincin.
langkah 5 daripada 7
Tuangkan minyak bunga matahari ke dalam periuk besar, masukkan bawang cincang dan rebus. Kemudian masukkan wortel parut dan tomato cincang, kacau dan reneh selama 40 minit.
langkah 6 daripada 7
Kemudian masukkan garam dan barli mutiara rebus, reneh selama 5-10 minit. Akhir sekali, masukkan cuka dan angkat loyang dari api.
langkah 7 daripada 7
Sediakan balang terlebih dahulu, basuh dan sterilkan. Masukkan asas acar panas ke dalam balang dan gulungkannya. Balut jahitan dalam selimut hangat sehingga sejuk sepenuhnya. Menurut resipi ini, asas supnya tidak terlalu masin, jadi jika anda mahu, anda boleh menambahkan timun acar ke dalamnya ketika memasak acar.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *