Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Salad untuk musim sejuk
  3. ➠ Timun, lada dan salad bawang untuk musim sejuk
  4. ➠ Acar tanpa tomato untuk musim sejuk

Acar tanpa tomato untuk musim sejuk

0
2875
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 33.8 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 120 minit
Protein * 2 gr.
Lemak * 2 gr.
Karbohidrat * 11 gr.
* setiap 100 gr. produk
Acar tanpa tomato untuk musim sejuk
Kandungan

Ini adalah resipi bagi suri rumah yang tidak memasukkan tomato dan pes tomato ke dalam acar. Anda digalakkan mengganti tomato dengan paprika. Acar sedang disediakan berdasarkan timun acar dan dengan penambahan barli mutiara.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 8
Rendam barli mutiara dalam air sejuk semalaman. Masukkan barli hingga mendidih dan jaga sayur-sayuran. Kupas dan potong bawang menjadi kiub kecil. Panaskan minyak sayur dalam kuali (periuk) dan goreng bawang cincang di dalamnya hingga lumat.
langkah 2 daripada 8
Parut wortel yang dikupas dan dibasuh atau potong menjadi kiub nipis. Pindahkan ke kuali dan goreng dengan bawang.
langkah 3 daripada 8
Potong timun acar ke dalam kiub kecil, pindahkan ke kuali, campurkan dengan bawang dan wortel dan reneh selama 7 minit.
langkah 4 daripada 8
Kupas lada manis dari biji, basuh dan kisar ke keadaan puri menggunakan penggiling daging atau pengisar. Pindahkan puree lada ke sayur-sayuran.
langkah 5 daripada 8
Selama ini, barli sudah dimasak. Tambahkan ke acar.
langkah 6 daripada 8
Tuangkan acar timun yang ditapis pada ayak ke jisim ini. Campurkan semuanya dengan baik dan rasakan hidangan untuk kemasinan. Anda boleh menambah garam mengikut keinginan anda. Air garam akan memberikan rasa asam dan pedas yang diinginkan.
langkah 7 daripada 8
Bilas pasli hijau dan dill, potong halus dan masukkan acar.
langkah 8 daripada 8
Rebus bahan kerja dengan api kecil selama 30-40 minit, kacau secara berkala. Pada akhir rebusan, tambahkan cuka ke acar. Ia diperlukan untuk kebolehpercayaan pemuliharaan. Masukkan larutan acar panas (jangan matikan api di bawah kuali) ke dalam balang pra-disterilkan dan gulungkannya dengan penutup steril. Kemudian balikkan tin dan tutup dengan tuala terry. Simpan balang yang disejukkan dengan acar tanpa tomato di tempat yang sejuk, tetapi boleh disimpan di rumah.

Selamat berpakaian kosong!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *