Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Mengisi minyak untuk musim sejuk
  3. ➠ Acar untuk musim sejuk
  4. ➠ Acar tanpa cuka untuk musim sejuk

Acar tanpa cuka untuk musim sejuk

0
2821
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 66.4 kkal
Bahagian 2 p.
Masa memasak 60 minit
Protein * 2.2 gr.
Lemak * 3.9 gr.
Karbohidrat * 14.2 g
* setiap 100 gr. produk
Acar tanpa cuka untuk musim sejuk
Kandungan

Sangat senang untuk menyimpan beberapa balang acar. Bagaimanapun, sering kali ada sedikit masa untuk memasak, tetapi anda perlu memberi makan kepada keluarga anda. Di sinilah tempat kosong ini sangat berguna. Selain itu, acar yang digulung untuk musim sejuk mempunyai rasa yang sangat kaya, dan sup siap ternyata sangat enak dan beraroma. Kami tidak menggunakan cuka untuk acar, ia sudah disimpan dengan sempurna semasa musim sejuk.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 15
Bilas barli mutiara dengan bersih di bawah air yang mengalir.
langkah 2 daripada 15
Barli yang dibasuh mesti direndam selama beberapa jam sebelum dimasak. Ini akan menjadikannya lebih lembut dan lebih longgar, dan memendekkan masa memasak. Kami meletakkan bijirin yang telah dibasuh ke dalam mangkuk dan mengisinya dengan air sehingga barli mutiara ditutup sepenuhnya dengan lapisan cecair.
langkah 3 daripada 15
Selepas tiga hingga empat jam, barli mutiara akan terasa membengkak, menyerap sedikit kelembapan.
langkah 4 daripada 15
Bilas parut lagi dengan bersih di bawah air yang mengalir.
langkah 5 daripada 15
Letakkan barli yang sudah siap di dalam periuk dan isi dengan 500 ml air. Letakkan periuk di atas dapur dan didihkan cecair.
langkah 6 daripada 15
Anda tidak perlu memasak barli sehingga dimasak sepenuhnya. Tugas pada tahap ini adalah menguap semua cecair sepenuhnya.
langkah 7 daripada 15
Kupas dan basuh bawang dan wortel. Lobak perlu diparut pada parut kasar, bawang - dipotong menjadi kiub kecil. Dalam kuali, panaskan minyak sayuran dalam jumlah yang ditentukan dan tuangkan sayur cincang ke dalamnya.
langkah 8 daripada 15
Goreng bawang dan wortel selama lima hingga tujuh minit dengan api sederhana.
langkah 9 daripada 15
Perah sedikit timun acar dengan tangan anda dari jus berlebihan dan sapu pada parut kasar. Sebagai alternatif, anda boleh memotongnya menjadi kiub kecil.
langkah 10 daripada 15
Masukkan timun cincang dan pes tomato ke dalam loyang.
langkah 11 daripada 15
Campurkan jisim, tutup penutup dan reneh selama lima minit.
langkah 12 daripada 15
Masukkan barli mutiara yang telah siap ke campuran sayur dan campurkan.
langkah 13 daripada 15
Tuangkan air ke dalam kuali dalam jumlah sehingga jisim ditutup sepenuhnya dengan cecair. Juga, pada tahap ini, masukkan acar secukupnya dan tambah lada hitam.
langkah 14 daripada 15
Rebus campuran selama tujuh hingga sepuluh minit pada suhu rendah.
langkah 15 daripada 15
Kami mencuci tin dengan larutan soda dan memprosesnya dengan air mendidih. Rebus penutup di dalam air selama beberapa minit. Biarkan balang dan penutup kering sepenuhnya. Kami meletakkan acar mendidih di dalam balang yang disediakan dan segera menggulung penutupnya. Kami membungkus kosong dengan selimut dan dalam kedudukan ini biarkan sejuk perlahan. Kami menyimpan acar di tempat yang sejuk dan gelap. Untuk membuat sup, anda hanya perlu menambahkan balang kosong ke dalam sup daging atau sayur yang sudah dimasak.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *