Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Salad untuk musim sejuk
  3. ➠ Salad timun, tomato dan lada
  4. ➠ Acar dari timun yang terlalu banyak untuk musim sejuk

Acar dari timun yang terlalu banyak untuk musim sejuk

0
8828
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 89.4 kkal
Bahagian 3 l.
Masa memasak 11 h.
Protein * 2 gr.
Lemak * 2.5 gr.
Karbohidrat * 20.7 g
* setiap 100 gr. produk
Acar dari timun yang terlalu banyak untuk musim sejuk
Kandungan

Timun yang terlalu banyak juga boleh digunakan. Sebagai contoh, buatlah persiapan yang luar biasa untuk acar untuk musim sejuk.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 15
Basuh timun dengan baik dan potong kulitnya. Potong separuh, dan jika biji besar, angkat inti dengan satu sudu teh. Potong timun menjadi kiub.
langkah 2 daripada 15
Bilas wortel yang telah dikupas dan potong kiub kecil.
langkah 3 daripada 15
Tuangkan minyak ke dalam kuali dan panaskan.
langkah 4 daripada 15
Tuangkan wortel ke dalamnya, kacau dan masak dengan api sederhana.
langkah 5 daripada 15
Keluarkan sekam dari bawang dan potong halus mungkin. Masukkan ke dalam lobak merah.
langkah 6 daripada 15
Basuh lada, angkat kotak dengan biji, bilas lagi dan potong kotak kecil. Pindahkan ke wajan.
langkah 7 daripada 15
Basuh tomato dan potong halus ke dalam kiub.
langkah 8 daripada 15
Pindahkan ke sisa bahan, kacau dan didihkan lebih lama.
langkah 9 daripada 15
Masukkan pes tomato di tempat kosong, kacau dan masak selama 15 minit.
langkah 10 daripada 15
Sementara itu, bilas barli dan didihkan secara berasingan.
langkah 11 daripada 15
Masukkan timun ke dalam barli, kacau dan didihkan selama 5 minit.
langkah 12 daripada 15
Pindahkan campuran timun ke sisa bahan dan didihkan.
langkah 13 daripada 15
Tuang gula, garam ke dalam periuk, gaul rata dan rebus lagi.
langkah 14 daripada 15
Kurangkan panas hingga rendah, didihkan selama 10 minit, kacau sekali-sekala. Masukkan sayur cincang, tuangkan cuka dan matikan selepas 2 minit.
langkah 15 daripada 15
Masukkan jisim sayur panas ke dalam balang steril dan segera tutup. Balikkan dan balut bekas, biarkan sejuk selama 10 jam.

Selamat menjamu selera!

 

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *