Acar tomato hijau untuk musim sejuk
0
3143
Dapur
Eropah Timur
Kandungan kalori
46.9 kkal
Bahagian
3 l.
Masa memasak
70 minit
Protein *
1.1 gr.
Lemak *
0.9 gr.
Karbohidrat *
11.7 g
Versi tradisional penyediaan acar mengandungi timun masam. Hari ini kami menawarkan resipi untuk acar yang dibuat dari tomato hijau, yang akan membantu anda ketika anda perlu segera memasak makan malam, dan pilihan ini tidak boleh diganti! Dengan rasa, tomato hijau dapat menggantikan timun masam dengan mudah, pasta tomat akan berjaya melengkapkan citarasa mereka, akibatnya, anda akan mendapat acar siap dalam balang.
Bahan-bahan
Proses memasak
Kami mencuci barli mutiara dengan air mengalir, kemudian mengisinya dengan air bersih dengan nisbah 1: 2 dan biarkan selama 8-12 jam. Kupas bawang, bilas dan rendam dalam air sejuk selama 5-10 minit. Kemudian potong bawang ke dalam kiub kecil. Kami membersihkan wortel, mencuci dan menggosok pada parut kasar. Tuangkan minyak sayuran ke dalam periuk dalam dan bakar. Masukkan bawang dan wortel ke dalam minyak yang dipanaskan, kacau dan didihkan selama 10 minit.
Tiriskan barli mutiara, bilas dengan air yang mengalir lagi dan tambahkan ke kuali ke sayur-sayuran, tuangkan satu liter air, kacau, tutup penutup periuk dan biarkan semuanya mendidih selama 30 minit. Setelah masa berlalu, tambahkan garam, gula, pes tomato dan rempah ke sayur-sayuran, campurkan dan terus reneh selama 10 minit.
