Kategori
Kekosongan untuk musim sejuk
  1. kediaman
  2. ➠ Mengisi minyak untuk musim sejuk
  3. ➠ Acar untuk musim sejuk
  4. ➠ Acar untuk musim sejuk dengan barli dan timun segar

Acar untuk musim sejuk dengan barli dan timun segar

0
3175
Dapur Eropah Timur
Kandungan kalori 74.1 kkal
Bahagian 1.5 l.
Masa memasak 1 d.
Protein * 2.4 gr.
Lemak * 3.5 gr.
Karbohidrat * 15.7 g
* setiap 100 gr. produk
Acar untuk musim sejuk dengan barli dan timun segar
Kandungan

Rassolnik, yang cukup bersahaja dalam penyediaan, dapat dilancarkan untuk musim sejuk tanpa banyak kerumitan dan menyenangkan saudara-mara pada musim sejuk dengan sup panas segar. Acar seperti itu akan selamat berada di ruang bawah tanah yang sejuk hingga awal musim bunga.

Bahan-bahan

Proses memasak

langkah 1 daripada 5
Bilas barli mutiara, tambahkan air dan biarkan selama 2 jam. Basuh timun, potong kiub, tambah 1 sudu besar. garam, kacau dan biarkan selama 2 jam.
langkah 2 daripada 5
Keluarkan sekam dari bawang dan potong menjadi kiub.
langkah 3 daripada 5
Parut wortel yang dikupas pada parut kasar. Tuangkan minyak sayuran ke dalam kuali, masukkan bawang dengan wortel dan reneh sekali-sekala selama 10 minit.
langkah 4 daripada 5
Masukkan timun cincang ke sayur-sayuran di dalam kuali dan masak selama lebih kurang 20 minit. Masukkan barli mutiara ke dalam periuk dan reneh selama 15-20 minit lagi, kemudian masukkan pes tomato. Didihkan selama 10 minit.
langkah 5 daripada 5
Tuangkan esen cuka, kacau rata dan didihkan selama 2 minit lagi. Sebarkan acar ke dalam balang steril, gulungkannya dan putar terbalik, bungkus dengan tuala hangat. Biarkan sehingga sejuk semalaman.

Selamat menjamu selera!

Resipi serupa

Tinggalkan komen

Nama
E-mel
Teks *