kediaman
➠ Salad untuk musim sejuk
➠ Salad timun, tomato dan lada
➠ Acar dengan cendawan untuk musim sejuk

Acar dengan cendawan untuk musim sejuk

2019

Dapur Eropah Timur

Kandungan kalori 53.6 kkal

Bahagian 5 l.

Masa memasak 1 d.

Protein * 1 gr.

Lemak * 0.2 g

Karbohidrat * 12.2 g

Kandungan

Hampir sup sayur-sayuran siap pakai dalam balang sangat senang digunakan pada musim sejuk. Rebus kuah dengan kentang atau barli dan masukkan gulungan cendawan ke dalamnya - dan sekarang acar cepat yang menakjubkan anda sudah siap.

Bahan-bahan

Proses memasak

Kupas wortel, bilas, parut halus dan pindahkan ke periuk dengan api kecil. Rebus wortel, kacau sekali-sekala, selama 5 minit.

Masukkan kubis cincang halus dan bawang cincang halus ke dalam periuk dan masak selama 5 minit lagi.

Basuh timun, potong halus, tambah garam dan gula, tuangkan cuka dan rebus selama 5 minit lagi.

Pindahkan lada cincang dan cendawan rebus ke dalam periuk. Rebus tomato dengan air mendidih, angkat kulitnya dan potong kiub kecil. Pindahkan ke sisa bahan. Masukkan lavrushka dan lada sulah.

Kacau bahan kerja dan masak dengan api kecil selama 30-40 minit, kacau sekali-sekala.

Sebarkan jisim panas ke dalam balang steril dan letakkan di dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 7 minit. Gulung bekas dengan penutup, balikkan dan balut dengan selimut selama sehari.

Selamat menjamu selera!